ΧΙΟΝΙΑ

Blogger Widgets Blogspot Tutorial

Πέμπτη, 30 Ιουλίου 2015

ΠΡΩΤΟΣ ΤΡΥΓΟΣ 2015 (PHOTOS)

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΦΩΤΟ-ΣΤΙΓΜΕΣ ΜΕ ΤΟΥΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΚΑΙ ΦΙΛΟΥΣ ΜΑΣ ΣΤΟΝ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΥΝΔΕΣΜΟ:

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1622467718015437.1073741831.1531295920465951&type=1

https://www.facebook.com/toxrysomeli
Κάντε like (μου αρέσει). Για να έχετε πρώτοι εσείς την πιο έγκυρη και αξιόπιστη ενημέρωση στα θέματα μας.

Τετάρτη, 29 Ιουλίου 2015

Η μόλυνση από αλουμίνιο προκαλεί άνοια στις μέλισσες


Η μείωση του πληθυσμού των μελισσών μπορεί να οφείλεται στην άνοια που προκαλείται από τη μόλυνση του αλουμινίου, αναφέρει νέα έρευνα Βρετανών επιστημόνων από τα Πανεπιστήμια Κιλ και Σάσεξ.
Το αλουμίνιο ή αργίλιο αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς περιβαλλοντικούς ρυπαντές των τελευταίων ετών. Το μεταλλικό στοιχείο έχει συνδεθεί εδώ και αρκετά χρόνια με την απώλεια ειδών ψαριών, την αποψίλωση των δασών και την εξασθένηση καλλιεργειών. Το αργίλιο συνδέεται επίσης με την ανάπτυξη της νόσου Αλτσχάιμερ στους ανθρώπους. Αυτό έκανε τους ερευνητές να εξετάσουν τη θεωρία της επίπτωσης της παρουσίας του αλουμινίου στο περιβάλλον στις μέλισσες.

Μόνο με ελέγχους η προστασία του ελληνικού μελιού έναντι των εισαγόμενων



Χωρίς ουσιαστικά να υιοθετεί την πρόταση για αναγραφή στην ετικέτα των εισαγόμενων μελιών την πιθανότητα ύπαρξης γενετικά τροποποιημένης γύρης, απάντησε στην ερώτηση του βουλευτή Κοζάνης, Γιώργου Κασαπίδη, ο αναπληρωτής υπουργός Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Βαγγέλης Αποστόλου. Αναφερόμενος στη σχετική ευρωπαϊκή οδηγία, που δεν καθιστά υποχρεωτική μία τέτοιου είδους αναγραφή, ο κ. Αποστόλου αναφέρθηκε στα μέτρα που λαμβάνει το υπουργείο για να μην εισάγονται μέλια με ΓΤΟ γύρη:


  • «Το υπουργείο μας κάνει συστηματικό έλεγχο σε όλους τους σπόρους προς σπορά. Κυρίως για να μην απελευθερωθούν στο περιβάλλον συμβατικοί σπόροι αναμεμιγμένοι με ΓΤΟ σπόρους.
  • Όντως η σχετική οδηγία δεν καθιστά υποχρεωτική την επισήμανση παρουσίας ΓΤ γύρης στο μέλι, όταν είναι κάτω από κάποιο όριο. Εμείς και σε αυτή την περίπτωση λαμβάνουμε τα μέτρα για να αποφεύγεται η παρουσία ΓΤΟ στο μέλι.
  • Γίνεται έλεγχος σε όλα τα ζωικά προϊόντα που εισάγονται στη χώρα μας.
  • Επιβάλονται πρόστιμα για μη συμμόρφωση προς την κείμενη νομοθεσία (νόμος 4235/2014)
  • Στο μέλι υπάρχει και ένα πολύ μεγάλο πρόβλημα, που αφορά τις απάτες, τη νοθεία και κυρίως το θέμα της ελληνοποίησης, που θα το αντιμετωπίσουμε, με τη βοήθεια και των ειδικών προγραμμάτων της Ε.Ε. για τη μελισσοκομία.»

Τρίτη, 28 Ιουλίου 2015

Πρακτικές Καλλιέργειας Μελισσόχορτου (ΒΙΝΤΕΟ Α' ΚΑΙ Β΄ΜΕΡΟΣ)

                                

Επιστημονική ονομασία: Melissa officinalis

Κοινή Ονομασία: Μελισσόχορτο, Βάλσαμο λεμονιού, Βάλσαμο κεριού μέλισσας ή κοινώς βάλσαμο.

Οικογένεια: LABIATAE

Προέλευση και διασπορά

…Το μελισσόχορτο ανήκει στην οικογένεια της μέντας και είναι ενδημικό της Νοτίου Ευρώπης, της Δυτικής Ασίας και της Βόρειας Αφρικής. Σήμερα καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Στην Ελλάδα συναντώνται δύο υποείδη: το M. officinalis L. subsp. officinalis και το M. officinalis L. subsp. altissima (Sibth. & Sm.) Arcangeli. Οι διαφορές τους έγκεινται κυρίως στο μήκος του βλαστού (το πρώτο είναι μικρότερο), στην ύπαρξη ή όχι τριχώματος στην κάτω επιφάνεια των φύλλων (το πρώτο δεν έχει) και φυσικά στην οσμή που αναδύουν (το M. officinalis L. subsp. officinalis έχει οσμή λεμονιού, ενώ το M. officinalis L. subsp. altissima (Sibth. & Sm.) Arcangeli βαριά και άσχημη οσμή (fetid).
…Το όνομα Melissa το οφείλει στην ελκυστικότητα του στις μέλισσες ενώ το officinallis στην επίσημη χρήση του στην Ιατρική.
Οι αρχαίοι Έλληνες το ονόμαζαν μελισσόφυλλο από τις λέξεις μέλισσα και φύλλο ενώ οι αρχαίοι Ρωμαίοι apiastrum από το “apias” που σημαίνει μέλισσα. Οι κηπουροί του δέκατου έκτου αιώνα χρησιμοποιούσαν τα φύλλα του φυτού τρίβοντας τα στις κυψέλες για την προώθηση της παραγωγής μελιού στις μέσα σε αυτές.

Σάββατο, 25 Ιουλίου 2015

10 συμβουλές για να βοηθήσουμε τις μελισσούλες από την greenpeace



Τι μπορείς να κάνεις για να φτιάξεις στον κήπο ή το μπαλκόνι σου, ένα περιβάλλον ιδανικό για τις πολύτιμες μελισσούλες; Δες μερικές συμβουλές παρακάτω: 



1. Απόφυγε τη χρήση φυτοφαρμάκων.
Για τα περισσότερα προβλήματα των φυτών υπάρχουν φυσικές λύσεις που δεν βλάπτουν το περιβάλλον και την υγεία μας.

Παρασκευή, 24 Ιουλίου 2015

ΕΞΑΣΚΗΣΗ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ ΜΕ ΤΙΣ ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ


Μεράκι και αγάπη για τις μέλισσες.

Οποιοσδήποτε ασχοληθεί με τη μελισσοκομία είτε επαγγελματικά, είτε ερασιτεχνικά, είτε επιστημονικά θα πρέπει να αγαπάει το αντικείμενο και να ασχοληθεί πρώτα από όλα με μεράκι
και μετά από συμφέρον.

Σεβασμός στις μέλισσες. 

Θα πρέπει να αποφεύγεται η ληστρική εκμετάλλευση των μελισσών, καθώς επίσης και των φυσικών πόρων, καθώς ούτως ή άλλως επιφέρει αρνητικές επιπτώσεις στο μελίσσι.

Τρίτη, 21 Ιουλίου 2015

Η Μέλισσα στην Ελληνική Μυθολογία


                                        Ο Δίας και οι τροφοί του – Nicolas Poussin (1638)

Η χρησιμότητα και το όφελος της μέλισσας προς τον άνθρωπο έχει αναγνωριστεί από πολλούς αρχαίους πολιτισμούς. Ιδιαίτερες αναφορές προς την Μέλισσα υπάρχουν σε διάφορους μύθους της αρχαίας Ελλάδας.

Δευτέρα, 20 Ιουλίου 2015

Χρήσιμα Μελισσοκομικά

μελισσες

Μελισσοκομία είναι ο κτηνοτροφικός κλάδος που ασχολείται με τη φροντίδα και τη διαχείριση των αποικιών των μελισσών. Εκτρέφονται για το μέλι και τα άλλα προϊόντα που παράγουν, για την επικονιαστική τους δράση στα καλλιεργούμενα φυτά ή ως ευχάριστη ερασιτεχνική απασχόληση.

Παρασκευή, 17 Ιουλίου 2015

Εργάτρια Μέλισσα – το έργο και οι ημέρες της

Εργάτρια Μέλισσα
Εργάτρια Μέλισσα συλλέγει νέκταρ και γύρη. ( flickr / aussiegall )


Η εργάτρια είναι η πολυπληθέστερη και εργατικότερη τάξη της μελιφόρου μέλισσας, και ένα αξιοθαύμαστο δείγμα εντόμου «εργάτη» που παρατηρούμε στην φύση. Σε κάθε κυψέλη μπορεί να υπάρχουν 30 με 70 χιλιάδες εργάτριες. Παράγουν το μέλι, τον βασιλικό πολτό, φροντίζουν την βασίλισσα, τον γόνο, και όλες τις ανάγκες της κυψέλης. Για να λειτουργήσει μια αποικία μελισσών, χρειάζεται να εκτελούνται διάφορες «υπηρεσίες» όπως σε ένα στρατόπεδο. Η εργάτρια μέλισσα θα περάσει από πολλά διαφορετικά πόστα στη ζωή της – εκτελώντας αδιάκοπα και επιμελώς την εκάστοτε εργασία που της αναλογεί.

Πέμπτη, 16 Ιουλίου 2015

Μουσείο Φυσικής Ιστορίας της Μέλισσας και Μελισσοκομίας (Photos)


Ένα μουσείο από αυτά που δεν συναντάς εύκολα υπάρχει στη Ρόδο. Ένα μουσείο μοναδικό για την Ελλάδα, το μουσείο φυσικής ιστορίας που αφορά τη Μέλισσα και τη Μελισσοκομία. Η δημιουργία του μουσείου είναι μια ιδιωτική πρωτοβουλία της Μελισσοκομικής Δωδεκανήσου. Το μουσείο της Μέλισσας σε βάζει στο κλίμα ήδη από τον υπαίθριο χώρο στην είσοδο του όπου έχει δημιουργήσει ένα μελισσοκομικό πάρκο με μερικές κυψέλες και ντόπια μελισσοκομικά φυτά. Στο ίδιο συγκρότημα εκτός από το μουσείο υπάρχουν οι εγκαταστάσεις της Μελισσοκομικής Δωδεκανήσου και ένα πολύ όμορφο κατάστημα αναψυκτήριο, από όπου ο επισκέπτης μπορεί να αγοράσει όλα τα προϊόντα της εταιρείας .
Το Μουσείο μπορεί να φιλοξενήσει στους χώρους του οργανωμένες ή μεμονωμένες ενημερωτικές επισκέψεις και εκπαιδευτικές εκδρομές προσφέροντας τα παρακάτω:

Τετάρτη, 15 Ιουλίου 2015

Δευτέρα, 13 Ιουλίου 2015

Το μέλι δεν παχαίνει, αλλά χαρίζει υγεία


Κάποιοι πιστεύουν ότι το μέλι συμβάλλει στην αύξηση του βάρους εξαιτίας των θερμίδων που περιέχει. Ωστόσο, εφόσον καταναλώνεται με μέτρο, μας κάνει μόνο καλό. 

Κυριακή, 12 Ιουλίου 2015

Μυρμήγκια τρώνε νεκρές μέλισσες (MACRO ΒΙΝΤΕΟ) HD

Τρόποι επεξεργασίας της πρόπολης



- Ακατέργαστη πρόπολη σε σκόνη

Βάζουμε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες την ποσότητα που θέλουμε να τρίψουμε και μόλις βγει από τον καταψύκτη τρίβουμε στο πολυκοπτικό μέχρι να πάρουμε μια ψιλή σκόνη. Αποθηκεύουμε την σκόνη πρόπολης σε βαζάκια σε σκοτεινό, ξηρό και δροσερό μέρος. Η σκόνη αυτή είναι η βάση για όλα τα άλλα προϊόντα.

Σάββατο, 11 Ιουλίου 2015

Η Διατροφική αξία του μελιού στην υγεία των παιδιών



Η σύγχρονη επιστήμη αποδεικνύει σήμερα ότι η ζάχαρη είναι μόνο ένα υψηλό θερμιδικό υδατανθρακικό προϊόν, ενώ το μέλι περιέχει εκτός από υδατάνθρακες και βιολογικά ενεργές ουσίες μεγαλύτερης αξίας για την υγεία.
Για τα παιδιά βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού τους συστήματος και την καλύτερη όρεξή τους. Το μέλι στην καθημερινή διατροφή των παιδιών βοηθά σε μεγάλο βαθμό στην φυσική και πνευματική τους ανάπτυξη.

Παρασκευή, 10 Ιουλίου 2015

Αυτά είναι τα 10 πιο περίεργα επαγγέλματα, που σίγουρα δεν έχεις ξανακούσει


Τι κάνει ο άνθρωπος για να βγάλει το ψωμί του; Είναι μια ερώτηση που κάνουν πολλοί και… απαντούν άλλοι με τις πράξεις τους...

Η φαντασία μερικών για να κερδίσουν χρήματα είναι τελικά ανεξάντλητη. Θα το διαπιστώσετε και μόνοι σας μαθαίνοντας τις πιο περίεργες δουλειές ανά τον πλανήτη, οι οποίες φαίνεται πως αποδεικνύονται και κερδοφόρες, διαφορετικά δεν θα υπήρχαν ή δε θα επιβίωναν.

Πάντως, όπως και να έχει όποιοι τις σκέφτηκαν δεν έπασχαν από έλλειψη φαντασίας, καθώς το να μαζεύεις μέλι από γκρεμούς, να κλαις επί πληρωμή ή να βοηθάς άλλους να γλιτώσουν κλήσεις από την τροχαία, είναι πραγματικά… περίεργο. Καλά έλεγαν οι αρχαίοι «πενία τέχνας κατεργάζεται».

Διαβάστε και θα καταλάβετε…

Kόβουμε και μεταφέρουμε κελιά σε άλλο μελίσσι (ΒΙΝΤΕΟ)


Πολλές φορές χρειάζεται να κόψουμε και να μεταφέρουμε ένα βασιλικό κελί απο ένα μελίσσι σε κάποιο άλλο ορφανό  μελίσσι.  Ο τρόπος που κόβουμε το βασιλικό κελί και το εισάγουμε στο ορφανό μελίσσι, φαίνεται στο παρακάτω βίντεο.
Κάντε κλικ στην Μετάφραση υποτίτλων.

Πέμπτη, 9 Ιουλίου 2015

Στήριξη της μελισσοκομίας με 5,7 εκ. ευρώ το 2015


Το αρμόδιο υπουργείο ΠΑΠΕΝ (Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας) ανακοίνωσε πως το Πρόγραμμα Βελτίωσης Παραγωγής και Εμπορίας των Προϊόντων της Μελισσοκομίας είναι τριετές, εγκρίνεται από την ΕΕ και εφαρμόζεται στο πλαίσιο του Καν (ΕΚ)1308/2013 (άρθρα 55 -57).
Το όλο πρόγραμμα υλοποιείται σε ετήσια βάση από 1η Σεπτεμβρίου κάθε έτους έως και την 31η Αυγούστου του επόμενου έτους. Για την υλοποίηση του εν λόγω συγχρηματοδοτούμενου προγράμματος κατά τα έτη 2014-2016 έχει προβλεφθεί ενίσχυση ύψους 17.000.000 € και χρηματοδοτείται κατά 50% από Κοινοτικούς και κατά 50% από Εθνικούς πόρους.

Επαναλειτουργεί το εργοστάσιο ζάχαρης στην Ορεστιάδα




Ξαναμπαίνει στην παραγωγική διαδικασία το εργοστάσιο της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης (ΕΒΖ), σύμφωνα με ανακοίνωση του υπουργείο Παραγωγικής Ανασυγκρότησης Περιβάλλοντος και Ενέργειας.

Το Διοικητικό Συμβούλιο της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης (ΕΒΖ) αποφάσισε να επαναλειτουργήσει το φθινόπωρο πέρα από το εργοστάσιο του Πλατέος και το εργοστάσιο της Ορεστιάδας, στο οποίο θα απασχοληθούν 100 επιπλέον εργαζόμενοι.

Ενημερώσου για ψεκασμούς στα Βαμβάκια





Στον παρακάτω σύνδεσμο μπορεί ο κάθε μελισσοκόμος να ενημερώνεται για την κατάσταση της βαμβακοκαλλιέργειας στον νομό του, όσον αφορά τους ψεκασμούς.

Τρίτη, 7 Ιουλίου 2015

Τα πάντα για τον Εχθρό κηρόσκορο



Ο κηρόσκορος είναι ο σημαντικότερος εχθρός της μέλισσας.
Κάθε χρόνο καταστρέφει μεγάλο αριθμό κηρήθρων, είτε στις αποθήκες, όπου φυλάγονται για να χρησιμοποιηθούν όταν χρειασθεί, είτε στα εξασθενισμένα από διάφορες αιτίες μελίσσια. 

Ερώτηση Απάντηση για τον βασιλικό πολτό



Εάν διατηρώ τον  βασιλικό πολτό στην κατάψυξη, από την στιγμή που θα τον βγάλω στη συντήρηση του ψυγείου, θα πρέπει να καταναλωθεί αμέσως καθώς γίνεται περισσότερο ευπαθής; Επίσης είναι λάθος να καταψύχεται ο βασιλικός πολτός δύο φορές;

Κυριακή, 5 Ιουλίου 2015

Υπάρχει κόλπο να μην κολλάει το μέλι πάνω στο κουτάλι. Μάθε το και συ


Θέλεις να βάλεις μια κουταλιά μέλι στο γιαούρτι σου αλλά τελικά καταλήγεις να βάζεις λιγότερο από μισή;
Διάβασε τι πρέπει να κάνεις.

Beautiful Bees Keep Me Alive (RELAXATION VIDEO)


Σύμμαχος κατά των μολύνσεων το μέλι


Το μέλι θα μπορούσε να αποτελέσει μια καλή λύση στην αυξανόμενη αντίσταση των μικροβίων στα αντιβιοτικά, ισχυρίζονται οι επιστήμονες.

Σάββατο, 4 Ιουλίου 2015

Το μέλι στη διατροφή του διαβήτη


 Ο σακχαρώδης διαβήτης αποτελεί μεταβολική διαταραχή, κατά την οποία οι τιμές του σακχάρου του οργανισμού βρίσκονται υψηλότερα των φυσιολογικών ορίων. Για την διατήρηση της ευγλυκαιμικής κατάστασης, είναι ωφέλιμο να γίνεται έλεγχος τόσο της ποσότητας των προσλαμβανόμενων υδατανθράκων όσο και της ποιότητας τους. 

Διατρέχω κινδύνους από την κατανάλωση μελιού και ποιους;


Σε κάποιες περιπτώσεις, το μέλι περιέχει σπόρια του βακτηρίου Clostridium botulinum, το οποίο προκαλεί την ασθένεια ‘αλλαντίαση’ σε βρέφη ηλικίας μικρότερης του ενός έτους. Η παρουσία των σπορίων του εν λόγω βακτηρίου είναι φυσική και δεν μπορεί να προβλεφτεί ή να αποφευχθεί. Η μικροβιακή χλωρίδα που αναπτύσσεται στο έντερο των βρεφών μετά το πρώτο έτος της ηλικίας τους εμποδίζει τη βλάστηση των σπορίων και την εκδήλωση της ασθένειας. Συνεπώς, δεν πρέπει να δίνεται μέλι σε βρέφη ηλικίας μικρότερης του ενός έτους.

Birds & Bees (ΒΙΝΤΕΟ)

Παρασκευή, 3 Ιουλίου 2015

Το μέλι αποτελεί "αντίδοτο" στα εορταστικά μεθύσια



Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

H Greenpeace προειδοποιεί ότι μερικά από τα πλέον επικίνδυνα φυτοφάρμακα συνεχίζουν να χρησιμοποιούνται


Nέα έρευνα της Greenpeace αποκαλύπτει ότι βρέθηκαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων υψηλής τοξικότητας, ανάμεσά τους και απαγορευμένα επί σειρά δεκαετιών, σε δείγματα νερού και χώματος από οπωρώνες μηλιών στην Ελλάδα και έντεκα ακόμη ευρωπαϊκές χώρες.
Τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων εντοπίστηκαν στα 2/3 του συνόλου των δειγμάτων, ενώ το 70% των ουσιών που ανιχνεύθηκαν είναι υψηλής τοξικότητας για τον άνθρωπο και το περιβάλλον.

Πέμπτη, 2 Ιουλίου 2015

Βερολίνο: Mέλισσες για τον έλεγχο της ποιότητας του αέρα



Αξιωματούχοι του αεροδρομίου Σένεφελντ, στις παρυφές του Βερολίνου, ανακοίνωσαν ότι στο εξής θα ελέγχουν την ποιότητα του αέρα περιμετρικά του συμπλέγματος, μελετώντας τις μέλισσες της περιοχής και το μέλι που παράγουν.

ΘΑ ΠΑΘΕΤΕ ΠΛΑΚΑ! ΔΕΙΤΕ ΠΟΣΟ ΚΑΛΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΜΕΛΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ!


Εδώ και χιλιετίες το μέλι αποτελεί ένα από τα πιο σπουδαία φάρμακα της φύσης: από την αρχαιότητα οι Αιγύπτιοι, οι Σουμέριοι, οι Βαβυλώνιοι, οι Σύριοι και οι Χετταίοι είχαν εντάξει το μέλι στη διατροφή τους ως θεραπευτικό μέσο, ενώ ο Ιπποκράτης αναφέρει ότι οι άνθρωποι που τρώνε μέλι αποκτούν πιο ζωηρό χρώμα, ο Πυθαγόρας διαπίστωσε ότι το μέλι εξαφανίζει τη σωματική κόπωση και ο Δημόκριτος απέδωσε σε αυτό το ότι έζησε μέχρι τα βαθιά γεράματα.

Αν και σε καμία περίπτωση τα προϊόντα της μέλισσας δεν είναι φάρμακα, ούτε μπορούν να τα υποκαταστήσουν, έχουν τη δυνατότητα να δράσουν συμπληρωματικά βοηθώντας τον οργανισμόνα καταπολεμήσει την ασθένεια που τον ταλαιπωρεί.

ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ

Τετάρτη, 1 Ιουλίου 2015

Οι μέλισσες αφανίστηκαν μαζί με τους δεινόσαυρους



Προϊστορικό συμβάν μαζικού αφανισμού


Χρησιμοποιώντας απολιθώματα ηλικίας 45 εκ. ετών, οι επιστήμονες επιβεβαίωσαν ότι τα είδη που εντάσσονται στην ομάδα των μελισσών προέρχονται πράγματι από έναν κοινό πρόγονο.

Save The Bees (BINTEO)

Μια μέλισσα συλλέγει γύρη από έναν κρόκο στο Τίμεντορφ της Γερμανίας.

Νορβηγία: Η πρώτη «λεωφόρος» για μέλισσες



Νορβηγοί ερευνητές κατασκεύασαν την πρώτη «λεωφόρο» για μέλισσες στον κόσμο, με σκοπό την προστασία των μελισσών και την πρόληψη διαταραχών στην παραγωγή τροφίμων.