ΧΙΟΝΙΑ

Blogger Widgets Blogspot Tutorial

Κυριακή, 31 Ιανουαρίου 2016

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Ο.Μ.Σ.Ε (ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ)


Στην Ελλάδα της κρίσης ο αγροτικός ή, όπως επικράτησε σήμερα να λέμε, ο αγροδιατροφικός τομέας, παραμένει ένας από τους τρεις βασικούς πυλώνες που μπορούν να κρατήσουν τη χώρα ζωντανή και να οδηγήσουν και στην πολυπόθητη ανάκαμψη. Όμως παραγωγή δεν μπορεί να υπάρξει χωρίς παραγωγούς.

Συνθήκες και Παράγοντες Εκτροφής και Παραγωγής του Μελισσιού (ΜΕΡΟΣ Β)

Παραγωγή βασιλισσών – Βελτίωση μελισσών

  Η βασίλισσα αποτελεί το κέντρο γύρω από το οποίο εξελίσσεται όλη η ζωή του μελισσιού. Είναι η μητέρα όλων των ατόμων του σμήνους. Μεταβιβάζει στα θηλυκά άτομα που γεννάει τους χαρακτήρες που αυτή κατέχει στο γενετικό της υλικό, μαζί με τους χαρακτήρες του σπέρματος των κηφήνων με τους οποίους έχει συζευχθεί. Αντίθετα το γενετικό υλικό των κηφήνων προέρχεται μόνο από τη βασίλισσα. Επίσης η βασίλισσα, με την παραγωγή φερομονών από το σώμα της, εξασφαλίζει τη συνοχή και καλή λειτουργία του σμήνους. Σε γενικές γραμμές μπορεί να παρομοιασθεί με τον  «εγκέφαλο» του μελισσιού.

Σάββατο, 30 Ιανουαρίου 2016

ΑΠΛΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΠΙΣΤΩΣΕΤΕ ΑΝ ΤΟ ΜΕΛΙ ΣΑΣ ΕΙΝΑΙ ΦΥΣΙΚΟ ΚΑΙ ΟΧΙ ΝΟΘΕΥΜΕΝΟ


Από τη στιγμή που υπάρχει η δυνατότητα να αγοράσετε μέλι σχεδόν από παντού, οι πωλητές χρησιμοποιούν διάφορους τρόπους, προκειμένου να πωλούν είδη μελιού που δεν είναι 100% φυσικά. Σ’ αυτό το άρθρο λοιπόν, θα μάθετε πώς να ξεχωρίζετε αν το μέλι που αγοράσατε είναι φυσικό ή όχι.

Κυνηγοί μελιού στα Ιμαλάια!





Κάθε άνοιξη, στο Νεπάλ, στα βράχια της υψηλότερης οροσειράς στον κόσμο οι ντόπιοι ασχολούνται με ένα πολύ πρωτότυπο κυνήγι. Σκαρφαλώνουν στις απόκρυμνες πλαγιές των Ιμαλαΐων για να συλλέξουν το μέλι που παράγουν οι άγριες μέλισσες της περιοχής. 

Οι φωτογραφίες που ακολουθούν αποδεικνύουν πόσο επίπονη και επικίνδυνη είναι η διαδικασία αυτή!

Παρασκευή, 29 Ιανουαρίου 2016

Μεγάλη η συσπείρωση των αγροτών,νέες αποφάσεις το Σάββατο στα Τέμπη


Μεγάλη η συσπείρωση των αγροτών στα αγροτικά μπλόκα με τα Τέμπη να καλούν σε νέα συνάντηση των εκπροσώπων το Σάββατο, προκειμένου να καθορισθεί η περαιτέρω στάση των αγροτών για την ανατροπή των κυβερνητικών επιλογών σε ασφαλιστικό και φορολογία.
Νίκαια, Τέμπη και Προμαχώνα φαίνεται να βρίσκονται σε ανοικτή γραμμή μεταξύ τους για συγκρότηση διαπραγματευτικής ομάδας.

ΔΕΘ HELEXPO 28/01/2016 (ΟΜΙΛΙΑ ΑΝΔΡΕΑ ΘΡΑΣΥΒΟΥΛΟΥ ΒΙΝΤΕΟ)


Συνθήκες και Παράγοντες Εκτροφής και Παραγωγής του Μελισσιού (ΜΕΡΟΣ Α)



  Κλιματολογικές συνθήκες, προσαρμογή και ανάπτυξη του μελισσιού.

Τα έντομα στα οποία υπάγεται και η μέλισσα σε αντίθεση με τα εκτρεφόμενα θηλαστικά είναι ετερόθερμα ζώα, επηρεάζονται δηλαδή άμεσα από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος. Σε θερμοκρασίες κατώτερες των 12ο C οι συλλέκτριες κατά κανόνα δεν πετούν ακόμη και εάν η ανθοφορία είναι πλουσιότατη. Το χειμώνα η βασίλισσα παύει να γεννάει αυγά διότι για την επώασή τους αλλά και για την ανάπτυξη των προνυμφών και των νυμφών (δηλ. του γόνου) απαιτείται θερμοκρασία στο γόνο 35±1οC. Τούτο είναι αδύνατο να συμβεί το χειμώνα αν και άλλες εποχές (π.χ. αρχές άνοιξης ή τέλη φθινοπώρου) οι μέλισσες μπορούν σε ένα βαθμό, παράγοντας ζωική θερμότητα και καλύπτοντας με τα σώματά τους το γόνο, να το επιτύχουν. Οι μέλισσες επίσης μπορούν στην περίπτωση πολύ υψηλών θερμοκρασιών να μειώνουν, με αερισμό (κινώντας τα φτερά τους) και με μεταφορά νερού, τη θερμοκρασία στην περιοχή του γόνου.

Πέμπτη, 28 Ιανουαρίου 2016

Μελίσσι φωλιάζει μέσα σε λάστιχο φορτηγού! (ΒΙΝΤΕΟ)


Δείτε πώς ένα μελίσσι έχει εγκατασταθεί σε ένα παλιό λάστιχο φορτηγού και με ποιό τρόπο το μεταγγίζουμε σε μία νέα κυψέλη.

Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών (Ι.Γ.Ε.) ΒΙΝΤΕΟ



Το Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών (Ι.Γ.Ε.) είναι Ν.Π.Δ.Δ. τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και διαχειρίζεται το Κληροδότημα της Ιφιγένειας Α. Συγγρού. Λειτουργεί αδιαλείπτως από το 1901 υλοποιώντας τους πολύπλευρους σκοπούς της ίδρυσής του.

Τετάρτη, 27 Ιανουαρίου 2016

AGROTICA 2016! ΗΜΕΡΙΔΑ - ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ

Από τις 28 Ιανουαρίου έως και 31 Ιανουαρίου 2016, η 26η AGROTICA σας περιμένει και πάλι στη Θεσσαλονίκη. Συνεπής στο ραντεβού της κάθε δύο χρόνια, η μεγαλύτερη διεθνής συνάντηση των επαγγελματιών του κλάδου παρουσιάζει όλες τις τελευταίες εξελίξεις σε Μηχανήματα, Εξοπλισμό και Εφόδια από όλο τον κόσμο.

Όπλο ενάντια στο AIDS το κεντρί της μέλισσας


Νανοσωματίδια που περιέχουν μια ισχυρή τοξίνη από το δηλητήριο της μέλισσας, μπορεί να είναι το ισχυρό όπλο ενάντια στον ιό HIV που προκαλεί το AIDS. Όπως ανακοίνωσαν ερευνητές από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον, η τοξίνη «μελιττίνη» που ανιχνεύεται στο δηλητήριο της μέλισσας μπορεί να καταστρέψει τον HIV χωρίς να βλάψει τα περιβάλλοντα υγιή κύτταρα. Οι ερευνητές δήλωσαν ότι το εύρημά τους αποτελεί ένα σημαντικό βήμα προς την κατεύθυνση της δημιουργίας ενός τζελ που μπορεί να αποτρέψει την εξάπλωση του ιού HIV.

Παραφινάρισμα κυψελών (ΒΙΝΤΕΟ)


Τρία (3) ωραία Βίντεο που μας δείχνουν τον τρόπο για παραφινάρισμα κυψελών.

Τσίμπημα... με αντικαρκινικές ιδιότητες


Στη μάχη κατά του καρκίνου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα απρόσμενο όπλο: το δηλητήριο που βγαίνει από το κεντρί μιας βραζιλιάνικης σφήκας, το οποίο περιέχει μια τοξίνη που σκοτώνει επιλεκτικά τα καρκινικά κύτταρα, χωρίς να κάνει ζημιά στα γειτονικά υγιή κύτταρα.

Τρίτη, 26 Ιανουαρίου 2016

Πολύωρους αποκλεισμούς δρόμων αποφάσισαν οι αγρότες στη Νίκαια


ΜΠΟΥΤΑΣ: ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΗ ΓΙΑ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΜΕ ΤΣΙΠΡΑ Η ΑΠΟΣΥΡΣΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΟΥ ΚΑΙ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΟΥ

Πολύωρους αποκλεισμούς δρόμων αποφάσισαν οι αγρότες στη Νίκαια
Κλείσιμο δρόμων, λιμανιών, τελωνείων για περισσότερες ώρες, με διευκόλυνση άλλων κοινωνικών ομάδων, αποφάσισε η συνέλευση των σχεδόν 30 μπλόκων της Νίκαιας.
 Προϋπόθεση για συνάντηση με τον Πρωθυπουργό είναι να αποσυρθούν τα νομοσχέδια για Ασφαλιστικό και Φορολογικό, μετέφερε ο επικεφαλής του μπλόκου της Νίκαιας, μετά το τέλος της συνάντησης και τόνισε ότι «ζητάμε απαντήσεις στα αιτήματά μας και όχι κουβεντολόι».

Κινητοποιήσεις των μελισσοκόμων στα Μπλόκα

Οι μελισσοκόμοι από σήμερα στον κόμβο Μικροθηβών

Ενισχύουν από σήμερα τους αγρότες που είναι συγκεντρωμένοι στον κόμβο Μικροθηβών
 Σε δυναμικές κινητοποιήσεις κατέρχονται από σήμερα τα μέλη του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού της Μαγνησίας, ενώνοντας τη φωνή τους με τους αγρότες που είναι συγκεντρωμένοι στον κόμβο Μικροθηβών. Εχοντας ως κοινά αιτήματα το ασφαλιστικό, το φορολογικό και όλα τα ζητήματα που απασχολούν τον αγροτικό κόσμο, οι μελισσοκόμοι θα συναντηθούν σήμερα στις 9 το πρωί στον περιφερειακό, στο ύψος της διασταύρωσης με την Αλλη Μεριά, προκειμένου να κατευθυνθούν στον κόμβο Μικροθηβών και να ενισχύσουν το μπλόκο των αγροτών.

Μιλώντας  ο Στάθης Ζαχαρός, πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού, υπογραμμίζει ότι:

Καθαριότητα και απολύμανση της Κυψέλης


 εργάτριες απομακρύνουν κάθε τι που θεωρούν ξένο για το μελίσσι, είτε αυτό είναι άχρηστο υλικό είτε παθογόνος οργανισμός. Ό,τι δεν μπορούν να απομακρύνουν το μουμιοποιούν με πρόπολη, που έχει μικροβιοκτόνες και μυκητοκτόνες ιδιότητες και αποτελεί το απολυμαντικό της κυψέλης. Οι εργάτριες επιχρίουν επίσης το εσωτερικό των κελιών με ελαιώδες επίχρισμα, που συλλέγουν από την γύρη γνωστό ως βάλσαμο γύρης. Με το επίχρισμα αυτό πιστεύεται ότι αποστειρώνονται εσωτερικά τα κελιά και ετοιμάζονται για την ωοτοκία της βασίλισσας.

 Η καθαριότητα της κυψέλης είναι υψίστης σημασίας για την επιβίωση του μελισσιού και είναι γεγονός. Αρκεί να σκεφτούμε ότι σε χώρο μικρότερο του ενός κυβικού μέτρου συναθροίζονται 40000 μέλισσες, και ο αέρας διατηρείται το ίδιο καθαρός όσο έξω από την κυψέλη. Άλλωστε οι μέλισσες δεν αφήνουν ποτέ τα περιττώματά τους μέσα στην κυψέλη.
Για την καθαριότητα της κυψέλης πρέπει να αναφέρουμε εδώ και τις δικές  ενέργειες:

Μέλι DADANT στα πεύκα.Ώρα τρύγου!! (ΒΙΝΤΕΟ)


Μέλι DADANT στα πεύκα.Ώρα τρύγου!!

Δευτέρα, 25 Ιανουαρίου 2016

Δείτε σε 3 λεπτά πώς η ζάχαρη καταστρέφει τον οργανισμό μας (ΒΙΝΤΕΟ)



Ένα πολύ ωραίο βίντεο της εκστρατείας "Sugar is Killing Us", με σκοπό την ενημέρωση για τις αρνητικές επιπτώσεις της ζάχαρης και την παρότρυνση για καλύτερες επιλογές τροφίμων.
Δείτε το Video:

Πώς βοηθά το μέλι το γαστρεντερικό σύστημα; (ΒΙΝΤΕΟ)


Σε συνέντευξη του Νίκου Ζερβά (Διαιτολόγος - Διατροφολόγος) σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού, αναφέρθηκε στα πρεβιοτικά συστατικά του μελιού, όπως οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες και η ινουλίνη, τα οποία βοηθούν στην εύρρυθμη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος.


Τα πρεβιοτικά είναι ουσίες που δεν πέπτονται, περνούν ανέπαφα στο παχύ έντερο ενισχύοντας την ανάπτυξη καλώς βακτηριδίων, όπως ο Lactobacillus και το Bifidobacterium.

ΝΙΚΟΣ ΖΕΡΒΑΣΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc.
Ο Νικόλαος Ζέρβας είναι Διατολόγος-Διατροφολόγος, με επιπλέον μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην τεχνολογία ελέγχου και διασφάλισης της ποιότητας.Παρέχει τις διαιτολογικές υπηρεσίες του, στο γραφείο του στο Κιάτο Κορινθίας.
Δείτε το Video:

Κυριακή, 24 Ιανουαρίου 2016

Μέλι, το πολύτιμο! (ΒΙΝΤΕΟ) «on EΡT»


Στην  ενημερωτική εκπομπή «on EΡT» συζητήθηκαν θέματα  για το μέλι και τη διατροφική αξία του αλλά και η  χρήση τόσο ως τρόφιμο όσο και ως θεραπευτικό,που ξεκινά ήδη από την αρχαιότητα αφού το μέλι είναι γνωστό από αρχαιοτάτων χρόνων για τις διαιτητικές, βιολογικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες. Όπως έγινε επίσης και εκτενή αναφορά στη θερμιδική, αντιβακτηριδιακή αλλά και στην αντιοξειδωτική του δράση που το κατατάσσει σε μια από τις σημαντικότερες γλυκαντικές ουσίες που φαίνεται να έχουν θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό.

Ένα πρωτότυπο “Μουσείο Μελισσών”!


Το Μουσείο των Μελισσών βρίσκεται στο Poyales del Hoyo της Ισπανίας και παρέχει μια μοναδική ευκαιρία στους επισκέπτες να παρακολουθήσουν με ασφάλεια αυτά τα έντομα σε δράση. Το μουσείο έχει έξι τεράστιες κυψέλες που κρέμονται από την οροφή μέσα σε γυαλί, επιτρέποντας στον κόσμο να έρθει κοντά στις μέλισσες, χωρίς τον κίνδυνο να τους τσιμπήσουν.

Σάββατο, 23 Ιανουαρίου 2016

Μόσχος Ντιώνιας κατάθεση ψυχής και γνώσεων (ΒΙΝΤΕΟ) Νο19

Επεξεργασία του μελιού και η οδηγία της  ΕΕ για τη διακίνηση του μελιού 

Τα απαραίτητα πιστοποιητικά για μελισσοκομικό βιβλιάριο


Το μελισσοκομικό βιβλιάριο είναι υποχρεωτικό για όλους όσους έχουν στην κατοχή τους τουλάχιστον δέκα (10) μελισσοσμήνη και έχει ισχύ για δύο χρόνια. Η έκδοση του μελισσοκομικού βιβλιαρίου γίνεται δωρεάν από τις Διευθύνσεις Αγροτικής Ανάπτυξης των Νομαρχιών. Ακολουθούν οδηγίες και όλα τα βήματα που χρειάζονται για την έκδοσή του. Παρέχεται επίσης πίνακας με τις Νομαρχιακές Αυτοδιοικήσεις της Ελλάδας και τους κωδικούς που έχουν οι μελισσοκόμοι τους (τα xxx στο EL xxx/nnn).

1. Βεβαίωση για κατοχή μελισσοσμηνών, από μελισσοκομικό σύλλογο ή εφόσον δεν υπάρχει από αγροτικό σύλλογο της περιοχής μόνιμης κατοικίας σας. Εάν στην περιοχή μόνιμης κατοικίας σας δεν υπάρχει μελισσοκομικός ή αγροτικός σύλλογος, τότε αυτό θα πρέπει να το δηλώσετε σε αίτηση-υπεύθυνη δήλωση του Ν.1599/86

2. Αίτηση - δήλωση, εις διπλούν. Αυτή θα την προμηθευτείτε από τα Γραφεία Αγροτικής Ανάπτυξης των κατά τόπους Νομαρχιών.
3. Υπεύθυνη δήλωση του Ν.1599/86 για την ακρίβεια των δηλουμένων στην αίτηση - δήλωση στοιχείων. Αν η κατάθεση της αίτησης δεν γίνεται από τον ίδιο τον αιτούντα, τότε χρειάζεται θεώρηση του γνησίου της υπογραφής.

4. Δύο πρόσφατες φωτογραφίες του μελισσοκόμου τύπου διαβατηρίου.

5. Αποδεικτικά στοιχεία απόκτησης μελισσοσμηνών.Αφού καταθέσετε τα δικαιολογητικά, η υπηρεσία μετά από έλεγχό τους (ύστερα από λίγες ημέρες), θα σας χορηγήσει τον κωδικό σας αριθμό. Αυτός είναι μοναδικός και θα χαρακτηρίζει μόνο εσάς και τα σμήνη σας. Θα είναι του τύπου EL xxx/nnn όπου:

EL: σημαίνει Ελλάδαxxx: ο κωδικός της νομαρχιακής αυτοδιοίκησηςnnn: ο αύξων αριθμός του μελισσοκόμου στα πλαίσια της συγκεκριμένης νομαρχιακής αυτοδιοίκησης

Γιατί οι μέλισσες χρειάζονται νερό;



Πολλοί δεν συνειδητοποιούν ότι πρέπει να παρέχουν τρόπους για εύκολη εύρεση νερού στις μέλισσες τους. Απλώς , ως προς αυτό το θέμα, αφήνουν τις μέλισσες να φροντίζουν τον εαυτό τους μόνες τους.. Αλλά, όπως και κάθε άλλο ζωντανό πλάσμα, πραγματικά οι μέλισσες χρειάζονται νερό και μάλιστα πάρα πολύ. Και ναι , ακριβώς όπως παρέχουμε φρέσκο καθαρό νερό για τα κατοικίδια ζώα μας, θα πρέπει να παρέχουμε νερό και για τις μέλισσες μας.

Γιατί οι μέλισσες χρειάζονται νερό;

Παρασκευή, 22 Ιανουαρίου 2016

Μηχανή του Χρόνου: Άλειφαν με μέλι τους δούλους που υπηρετούσαν τον Φαραώ, για να κολλάνε πάνω τους οι μύγες!


Η τραγική ιστορία των δούλων στην Αίγυπτο. Πώς τους χρησιμοποιούσαν για να μην ενοχλούν οι μύγες τον Φαραώ.

Κατασκευάζει κοσμήματα από μέλισσες, χρυσό και ρετσίνι


Η Μαρίνα Νικολουλέα είναι ελληνικής καταγωγής σχεδιάστρια, που ζει και εργάζεται στη Μελβούρνη της Αυστραλίας.
Αν και σπούδασε Ζωολογία και Γενετική, αποφάσισε να εφαρμόσει τις γνώσεις της στη δημιουργία μιας πρωτότυπης σειρά κοσμημάτων. Τα κοσμήματα της συλλογής Queen Bee κατασκευάζονται από μέλισσες, χρυσό και ρετσίνι.

Πέμπτη, 21 Ιανουαρίου 2016

Πρόσκληση στους μελισσοκόμους για συμμετοχή στις αγροτικές κινητοποιήσεις


Πρόσκληση στους Έλληνες μελισσοκόμους να συμμετέχουν ενεργά στις κινητοποιήσεις των αγροτών, που οργανώνονται στην περιοχή τους απευθύνει ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος Βασίλης Ντούρας με ανακοίνωσή στην οποία τονίζει τα εξής:


Ε. Αλυσσανδράκης - Μελισσοκομία (pdf)

Ο Ελευθέριος Αλυσσανδράκης είναι:

Διδάκτορας Γεωπονικών Επιστημών του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, με μεταπτυχιακό στην ειδικότητα της Μελισσοκομίας. Διδάσκει ως εξωτερικός συνεργάτης του ΤΕΙ Κρήτης τα μαθήματα της Μελισσοκομίας και Εντομολογίας, ενώ έχει διδακτικό έργο και στο εργαστήριο Σηροτροφίας-Μελισσοκομίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Έχει συμμετάσχει σε πολλά ερευνητικά προγράμματα με μελισσοκομικό, ελαιοκομικό και αμπελουργικό περιεχόμενο, καταγράφοντας στο ενεργητικό του 12 επιστημονικές δημοσιεύσεις και 17 ανακοινώσεις σε διεθνή και εθνικά συνέδρια, μελισσοκομικού προσανατολισμού.


Μπορείτε να κατεβάσετε το ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ (pdf) Εδώ.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΤΟΥ 1ου ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΤΟΥ 1ου ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ
1ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ
ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ, 7-8 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ   2015

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΕΝΤΡΙΚΟΥ ΈΒΡΟΥ Η ΚΥΨΕΛΗ
ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΑΒΑΛΑΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ-ΣΗΡΟΤΡΟΦΙΑΣ

1.Η  χλωρίδα της Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης είναι  πλούσια, μπορεί να συντηρήσει τα μελίσσια της περιοχής. Οι χάρτες  αποτύπωσης  της  χλωρίδας διευκολύνουν τους μελισσοκόμους  και θα  πρέπει να  αποτελέσουν βάση   λεπτομερέστερης περιγραφής.

Τετάρτη, 20 Ιανουαρίου 2016

Μέλι: τι πρέπει να γνωρίζουμε προτού το αγοράσουμε

Πώς μπορούμε να αναγνωρίσουμε το καλό μέλι;

Το αγνό ανεπεξέργαστο μέλι διαφέρει σε πολύ μεγάλο βαθμό από το φιλτραρισμένο μέλι που πωλείται στα σούπερ μάρκετ.
Δεν είναι όλα τα μέλια ίδια. Περίπου το 76% της συνολικής ποσότητας μελιού που πωλείται στις ΗΠΑ είναι νοθευμένο. Στις περισσότερες περιπτώσεις έχει υποστεί τέτοια επεξεργασία που τα θρεπτικά συστατικά που κάνουν το μέλι «υπερτροφή» έχουν χαθεί.

Διαβάστε μερικά χρήσιμα στοιχεία που πρέπει να γνωρίζετε προτού αγοράσετε μέλι.

Λουκουμάδες με το μέλι!

Ποιος δεν έχει λαχταρήσει να φάει λουκουμάδες με το μέλι! Απολαυστικός πειρασμός, που όμως παρασκευάζεται γρήγορα και οικονομικά. Εξαιρετικά δημοφιλείς στην Ανατολική Μεσόγειο και τη Νότια Ασία. Δεν χρειάζεται να είσαι ειδικός για να ξέρεις ότι παχαίνουν, αφού έχουν ως βάση τους υδατάνθρακες. Μια μέτρια μερίδα προσφέρει 300 με 400 θερμίδες.Το μέλι προέρχεται από το νέκταρ των φυτών και μας το προσφέρουν οι μέλισσες. Συνδέεται με την ευεξία και την μακροβιότητα. Δεν είναι αλήθεια οτι δεν παχαίνει. Καταναλώστε το σε λογικές ποσότητες.

Υλικά:

  • 2 κούπες αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1-2 βανίλιες
  • Νερό τόσο όσο να γίνει ένας αρκετά σφιχτός χυλός, πιο παχύρευστος από μέλι
  • Λάδι για το τηγάνισμα
  • Μέλι, τριμμένα καρύδια και κανέλα

Σμήνος μελισσών σε παλιό δρύινο βαρέλι (ΒΙΝΤΕΟ)



Ένα σμήνος μελισσών εγκαθίσταται  σε ένα παλιό δρύινο βαρέλι που χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση σε αυλή σπιτιού.Μεταφέρετε σε κανονική κυψέλη

Τρίτη, 19 Ιανουαρίου 2016

Mελισσοκομική Ελλάς τεύχη σε pdf


Το κλαδικό, μηνιαίο μελισσοκομικό περιοδικό «Μελισσοκομική Ελλάς», κυκλοφορούσε (τουλάχιστον) τις δεκαετίες 50 – 80 από τη Θεσσαλονίκη και τον εκδότη Νικόλαο Τοπαλίδη. Ηταν συνδρομητικό και χρήσιμο εργαλείο στα χέρια του μελισσοκόμου, καθώς αποτελούσε τη μοναδική ενημέρωση για τα τρέχοντα θέματα της μελισσοκομίας. Είχε 36 σελίδες με μόνιμες στήλες αλλά και ξεχωριστά άρθρα, ελάχιστη εικονογράφιση και ακόμα λιγότερες φωτογραφίες. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχουν και οι διαφημίσεις που κοσμούν τις σελίδες του. 

Μπορείτε να βρείτε κάποια τεύχη στην παρακάτω ιστοσελίδα του Κώστα Κουτσούκου.
Πατήστε εδώ.

Νέο βιβλίο για εκμάθηση βασιλοτροφίας


   
Η βασιλοτροφία είναι ένα σημαντικό κομμάτι της ενασχόλησης μας με τα μελίσσια,καθώς έτσι μπορούμε να παράγουμε τις δικές μας βασίλισσες,να αναπαράγουμε και να καταρτίσουμε το μελισσοκομείο μας με τα επιθυμητά χαρακτηριστικά που συναντάμε σε ένα μελίσσι με την βασίλισσα του.

Η μελισσοκομία στην Ελλάδα - Η εξέλιξη της τον 19ο & 20ο αιώνα (1890 μ.Χ. - 1990 μ.Χ.)



Η μελισσοκομία στην Ελλάδα - Η εξέλιξη της τον 19ο & 20ο αιώνα
(1890 μ.Χ. - 1990 μ.Χ.)
Η κυψέλη λοιπόν με τα κινητά πλαίσια χρησιμοποιούνταν στην αρχαία Ελλάδα. Στα Κύθηρα οι αρχαίοι μελισσοκόμοι χρησιμοποιούσαν το αδονάκι που είναι ο πρόδρομος της σύγχρονης ευρωπαϊκής κυψέλης με το κινητό πλαίσιο, ανακάλυψη του Αμερικανού Lorenzo Lorraine Langstroth. Ο Langstroth θεωρείται ο πατέρας της σύγχρονης μελισσοκομίας (1851) αφού η ανακάλυψή του αποτέλεσε τη βάση της σημερινής μελισσοκομίας.

Δευτέρα, 18 Ιανουαρίου 2016

Η μελισσοκομία στην Νεότερη εποχή (1492 μ.Χ. -1790 μ.Χ.).



Η μελισσοκομία στην Νεότερη εποχή
(1492 μ.Χ. -1790 μ.Χ.).
Στη νεότερη εποχή η πορεία της μελισσοκομίας σημαδεύτηκε από δύο "ανακαλύψεις" με αντικρουόμενη επιρροή στην ανάπτυξή της. Η πρώτη "ανακάλυψη" είναι η γενικευμένη διάδοση της ζάχαρης, που μείωσε δραματικά τη χρήση του μελιού. Η μεταφορά της ήταν πιο εύκολη από αυτή του μελιού. Οι δυνατότητες παραγωγής τεράστιες. Στα φαρμακευτικά σκευάσματα η επικράτηση της ζάχαρης ήταν ολοκληρωτική.

Μελίσσι σε κορμό δέντρου -ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ (ΒΙΝΤΕΟ)

Η μελισσοκομία από την αρχαιότητα μέχρι τον 15ο αιώνα (3400 π.χ. -1492 μ.χ.)



 Η μελισσοκομία από την αρχαιότητα μέχρι τον 15ο αιώνα
(3400 π.χ. -1492 μ.χ.)
Πολύ λίγα βασικά προϊόντα, στη διατροφή του ανθρώπου, όπως το μέλι, απολαμβάνουν παγκόσμιας δημοτικότητας, άρρηκτα συνδεδεμένης με τις ιδιαιτερότητες και παραδόσεις κάθε περιοχής. Στον Ελλαδικό χώρο, ήδη από την αρχαιότητα, οι πρόγονοί μας γνώριζαν πολύ καλά τη μεγάλη θρεπτική αξία του και του απέδιδαν θεϊκές και θρησκευτικής ευλάβειας ιδιότητες.
Το αρχαιότερο πρόσωπο το οποίο εμφανίζεται στο χώρο της μελισσοκομίας είναι ο Αρισταίος.

Κυριακή, 17 Ιανουαρίου 2016

Βαρρόα, ένας εχθρός της μέλισσας (ΒΙΝΤΕΟ HD)


Δείτε στο video τη βαρρόα (varroa), ένα άκαρι  που προσβάλει τη μέλισσα…  (video υψηλής ανάλυσης).

Τα «μυστικά» της μελισσοκομικής εκμετάλλευσης

Σε όλη την Ελλάδα, η μελισσοκομία ασκείται κατά 90% σαν δεύτερη απασχόληση κυρίως για συμπλήρωση του οικογενειακού εισοδήματος και κατά 10% σε επαγγελματική μορφή.

25 εκπληκτικά τατουάζ με θέμα την μέλισσα




Από τα προϊστορικά χρόνια οι άνθρωποι γνώριζαν και διαχειρίζονταν την μέλισσα και τα προϊόντα της.
Στην Αιγυπτιακή μυθολογία, όταν ο Θεός Ρα έκλαψε, τα δάκρυα του έπεσαν στο έδαφος και μετατράπηκαν σε μέλισσες. Θα την συναντήσουμε σε αρκετές παραστάσεις και ιερογλυφικά από την Αρχαία Αίγυπτο. Στην Ελληνική μυθολογία οι Θεοί του Ολύμπου τρέφονταν με νέκταρ και αμβροσία.
Ο μέγας νομοθέτης των Αθηναίων Σόλων (640-558 π.Χ.) θέσπισε διάφορα νομοθετικά μέτρα για την μελισσοκομία της εποχής εκείνης. Ο πατέρας της Ιατρικής Ιπποκράτης (462-352 π.Χ.) συνιστούσε το μέλι σε όλους τους ανθρώπους αλλά ιδιαίτερα στους ασθενείς.

Τι είναι η γύρη και ποια η Χημική σύνθεση της.



Η γύρη είναι ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα της μέλισσας, έχει φυτική προέλευση και βρίσκεται στα άνθη των φυτών, από τα οποία την συλλέγουν οι μέλισσες και την μεταφέρουν με τα πίσω πόδια τους. 


Την πηγαίνουν στην κυψέλη όπου οι εργάτριες την εμπλουτίζουν με σάλιο και την αποθηκεύουν στις κηρήθρες. Αποτελεί το αρσενικό στοιχείο του άνθους και είναι το μέσον με το οποίο το αρσενικό γενετικό υλικό των φυτών μεταφέρεται από τα αρσενικά (στήμονες) στα θηλυκά (ύπερος) πολλαπλασιαστικά όργανα των φυτών για να γίνει η γονιμοποίηση και να δέσει ο καρπός. 

Παρασκευή, 15 Ιανουαρίου 2016

Οι Δραστηριότητες του Μελισσιού


Tα άτομα των τριών τάξεων έχουν τα ίδια βασικά γνωρίσματα, παρουσιάζουν όμως ορισμένες μορφολογικές και ανατομικές διαφορές, που έχουν σχέση με το ρόλο τους στη ζωή του μελισσιού. Όλες οι εργασίες σ’ ένα μελίσσι γίνονται από τις εργάτριες με ένα εντυπωσιακό καταμερισμό εργασίας. Παρακάτω θα αναλύσουμε τις εργασίες που εκτελούνται σ’ ένα μελίσσι.
 

Εκτροφή Γόνου

H εκτροφή του γόνου γίνεται από τις παραμάνες, κατά βάση νεαρές μέλισσες 5-13 ημερών. Οι παραμάνες ταΐζουν τον γόνο με μέλι, γύρη και βασιλικό πολτό και μεριμνούν ώστε η περιοχή του γόνου να έχει σταθερή θερμοκρασία 34-35°C. Για την περιποίηση μιας μόνο προνύμφης συμμετέχουν διαδοχικά πάνω από 2800 παραμάνες για περίπου 10 ώρες.