ΧΙΟΝΙΑ

Blogger Widgets Blogspot Tutorial

Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018

Τριήμερο με πολικές θερμοκρασίες - Δείτε τι θα συμβεί Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη στη χώρα


Ψυχρή εισβολή αναμένεται από σήμερα κυρίως με αποτέλεσμα μέχρι και την Παρασκευή, ιδιαίτερα τις πρώτες πρωινές ώρες, η θερμοκρασία θα παρουσιάσει μεγάλη πτώση μέχρι και 15 βαθμούς Κελσίου!

Αιτία αποτελεί η μεταφορά ψυχρών αερίων μαζών από την βορειοανατολική Ευρώπη.

Ο υδράργυρος θα κατρακυλήσει σε αρκετά χαμηλά επίπεδα, κυρίως στα ορεινά και ημιορεινά κυρίως τμήματα της ηπειρωτικής Ελλάδας.

Oι χιονοπτώσεις θα είναι τοπικού χαρακτήρα, δηλαδή πολύ επιλεκτικές και κατά βάση σύντομου χρονικού διαστήματος.

Χειμωνιάτικες θερμοκρασίες από Τρίτη έως Παρασκευή πρωί

Καθαρά χειμωνιάτικες θα είναι οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια των επόμενων ημερών, ωστόσο όχι απαγορευτικές ή επικίνδυνες. Μάλιστα, το πρωινό της Πέμπτης θα είναι το πιο κρύο πρωινό των επόμενων ημερών.

Ο υδράργυρος, στις περισσότερες περιοχές της Βόρειας Ελλάδος δεν θα  ξεπεράσει τους 0-1 °C. Το ίδιο θα συμβεί και στις περισσότερες ορεινές και ημιορεινές περιοχές της υπόλοιπης ηπειρωτικής Ελλάδος.

Νωρίς το πρωί της Πέμπτης, σε τμήματα της ορεινής δυτικής η ανατολικής Μακεδονίας όπου η θερμοκρασία νωρίς το πρωί της Πέμπτης θα κατρακυλήσει στους -8 με -9°C.

Πού αναμένονται χιονοπτώσεις

Οι «αφροδισιακές» τροφές των αρχαίων Ελλήνων


Οι ιστορικοί μας πληροφορούν ότι οι αρχαίοι Έλληνες, δεν ήταν αδιάφοροι στις υποσχέσεις που προέρχονταν από διάφορες πηγές για καλύτερη ερωτική ζωή και ευεξία.

«Ο όρος αφροδισιακό αφορά οτιδήποτε φαγητό ή φάρμακο που μπορεί να διεγείρει ή να εντατικοποιήσει το σεξουαλικό ένστικτο. Προέρχεται από την Αφροδίτη, τη θεά του έρωτα, της αγάπης και της ομορφιάς».

Περιγράφονται πολλά φαγητά και ποτά στην αρχαία Ελλάδα που θεωρούνταν αφροδισιακά. Π.χ. η προσθήκη σκόρδου και τυριού στο κρασί που έπιναν. Επίσης από τα λαχανικά, οι βολβοί γενικά (π.χ κρεμμύδι, σκόρδο, παντζάρι), ήσαν περιβόητοι για τις θετικές τους επιδράσεις στη σεξουαλική ορμή των ανθρώπων.

Τι έλεγαν οι αρχαίοι σοφοί:

«Κολλημένος» με την μελισσοκομία


20 χρόνια ασχολείται με την μελισσοκομία και δηλώνει εντυπωσιασμένος με τον κόσμο των μελισσών.         
Όταν το 1997 έφτασε στην Ελλάδα από τη Ρωσία έπιασε δουλειά στο πλευρό ενός μελισσοκόμου. Την ενασχόληση αυτή τη βρήκε πολύ ενδιαφέρουσα με αποτέλεσμα μετά από 1,5χρόνο απέκτησε τις δικές του κυψέλες. «Ξεκίνησα με 130 μελίσσια και έφτασα στα 540» δηλώνει ο Ευθύμιος Καλμουκίδης από την Κομοτηνή ,σημειώνοντας πως υπάρχουν πάντα «σκαμπανεβάσματα». «Εξαρτάται πάντα από την Φύση. Αν βοηθούν οι καιρικές συνθήκες, αυξάνονται οι κυψέλες. Αν όχι, έχουμε απώλειες.» δηλώνει ο έμπειρος μελισσοκόμος. Η φετινή χρονιά, λόγω της ξηρασίας, είχε ως αποτέλεσμα να υπάρξουν σημαντικές απώλειες.

Εμπιστοσύνη κι ειλικρίνεια

 Το μέλι της παραγωγής του το προωθεί ο ίδιος στους καταναλωτές, οπότε και οι απορίες που ακούει είναι πολλές. «Άλλοτε γιατί το μέλι παγώνει;Άλλοτε ποιο μέλι είναι καλύτερο;Κι άλλοτε πώς ξεχωρίζει κανείς το καλό μέλι;» δηλώνει, χαμογελά και σημειώνει με σιγουριά πως εκείνο που θα πρέπει σίγουρα να υπάρχει μεταξύ των μελισσοκόμων και των καταναλωτών είναι η εμπιστοσύνη.

Δευτέρα, 22 Ιανουαρίου 2018

Καλούπια κλειδιών για τις κυψέλες (ΒΙΝΤΕΟ)


Ξεχωριστά καλούπια κλειδιών για τις κυψέλες  κατασκευή από τον Νικόλαο Ζουρίδη.Ένας οδηγός για να βάζουμε στις σωστές αποστάσεις τα κλειδιά των κυψελών.

Οι κηφήνες, η βασίλισσα και το «Τηλεάστυ» (ΒΙΝΤΕΟ)


Ένα βιντεάκι από την εκπομπή της παρέας του Αντώνη Κανάκη, που προβλήθηκε στον «Αντέννα» την Παρασκευή 27 Νοέμβρη 2009. Δείχνει ένα απόσπασμα από την εκπομπή της Μαρίας Μπεκατώρου στο «Τηλεάστυ», όταν φιλοξενούσε έναν μελισσοκόμο. Προσέξτε πώς η Μπεκατώρου αφήνει αισχρά σεξουαλικά υπονοούμενα ακόμη κι όταν ο γέρων μελισσοκόμος της μιλάει για τον τρόπο που οι κηφήνες  γονιμοποιούν την Βασίλισσα.

Κυριακή, 21 Ιανουαρίου 2018

Ξεπέρασε κάθε προσδοκία το συλλαλητήριο για τη Μακεδονία


Για 500.000 συμμετέχοντες κάνουν λόγο οι διοργανωτές - Παρόντες όλοι οι βουλευτές Βορείου Ελλάδος της ΝΔ και των ΑΝΕΛ, ο μητροπολίτης Άνθιμος, ο περιφερειάρχης Τζιτζικώστας και η ευρωβουλευτής Καϊλή - Εγκλωβισμένα πούλμαν στα Μάλγαρα
Δεκάδες χιλιάδες κόσμου έχουν συγκεντρωθεί στην παραλιακή λεωφόρο της Θεσσαλονίκης για να συμμετάσχουν στο συλλαλητήριο για το όνομα των Σκοπίων. Περίπου στη μία και μισή το μεσημέρι, οι διοργανωτές της εκδήλωσης έλεγαν στο protothema ότι περίπου 100.000 άνθρωποι έχουν συγκεντρωθεί στον χώρο μπροστά από το άγαλμα του Μεγάλου Αλεξάνδρου λαμβάνοντας μέρος στο συλλαλητήριο.



Περίπου στις 15:30, οι διοργανωτές της συγκέντρωσης ανακοίνωσαν από τα μεγάφωνα ότι οι συμμετέχοντες στο συλλαλητήριο ανέρχονται στους 500.000! Πολλά πούλμαν με πολίτες που θέλουν να φτάσουν στην συγκέντρωση έχουν «κολλήσει» στα διόδια των Μαλγάρων. Πηγές των διοργανωτών ανέφεραν ότι στη Θεσσαλονίκη έχουν φτάσει συνολικά 1.300 πούλμαν απ' όλη την Ελλάδα. «Να ανοίξουν τα Μάλγαρα, να διευκολύνουν τον κόσμο να έρθει εδώ»  ήταν η έκκληση που απηύθυνε στην Ελληνική Αστυνομία ο πρώην αρχηγός ΓΕΣ στρατηγός Φραγκούλης Φράγκος.

Πώς μαζεύουμε την πρόπολη (ΒΙΝΤΕΟ)


Σε αυτό το βίντεο δείχνουμε πως μαζεύουμε την πρόπολη από τις κυψέλες.Είναι ένα επιπρόσθετο κέρδος για τον μελισσοκόμο και μας το παρουσιάζει η μελισσοκομία Melefris.

Τι να κάνεις αν τσιμπήσει το σκύλο σου μέλισσα;


Τι θα κάνετε αν τσιμπηθεί ο σκύλος σας από μέλισσα, σφήκα ή κάποιο άλλο έντομο; Πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το απρόοπτο για να βοηθήσετε τον σκύλο σας

Συχνότερα τα τσιμπήματα είναι στην εξαιρετικά ευαίσθητη μύτη του, στη γλώσσα, στο στόμα ή στο λαιμό του, αφού μπορεί να προσπαθήσει να πιάσει το έντομο.

Αυτά όμως είναι και τα πιο επικίνδυνα, καθώς το πρήξιμο που προκαλούν μπορεί να κλείσει το λαιμό του σκύλου σου και να του φράξει τον αεραγωγό.

Τα πρώτα συμπτώματα από τέτοια τσιμπήματα περιλαμβάνουν πρήξιμο και κοκκίνισμα στο σημείο που τσιμπήθηκε, φαγούρα, πρήξιμο στο πρόσωπο και σε ορισμένες περιπτώσεις λιποθυμία.

Ποιες πρέπει να είναι οι πρώτες σου αντιδράσεις, μέχρι να τον πας στον γιατρό του.

Σάββατο, 20 Ιανουαρίου 2018

Διατροφή και τροφοδότηση των μελλισσών


Θρεπτικές απαιτήσεις

Οι μέλισσες απαιτούν για την επιβίωσή τους πρωτεΐνες(αμινοξέα),υδατάνθρακες (ζάχαρα),λιπίδια (λιπαρά οξέα, στερόλες), βιταμίνες,ανόργανα άλατα (άλατα), και νερό. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες πρέπει να βρίσκονται στην διατροφή σε καθορισμένη ποιοτική και ποσοτική αναλογία για τη βέλτιστη ανάπτυξη και ευζωϊα του πληθυσμού.

Καρύδια με μέλι: «Απίστευτη» φυσική θεραπεία – 6 λόγοι που είναι απαραίτητα για την υγεία σας!


Τα καρύδια σε συνδυασμό με το μέλι αντιπροσωπεύουν ένα απίστευτο φυσικό φάρμακο, το οποίο δεν μπορεί να συγκριθεί ούτε με τα ισχυρότερα φαρμακευτικά παρασκευάσματα.
Αυτός ο συνδυασμός εξασφαλίζει ότι το σώμα μας παίρνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, μεταξύ άλλων ευεργετικών ουσιών.

Ποιοι είναι όμως οι βασικοί λόγοι που τα καρύδια με το μέλι είναι πολύτιμα για την υγεία μας;

Παρασκευή, 19 Ιανουαρίου 2018

Μηλόξυδο και μέλι προκαλούν «σεισμό» στον οργανισμό μας!


Το μηλόξυδο και το μέλι είναι από τα πιο ισχυρά φυσικά συστατικά. Είναι πολύ χρήσιμα για τη γενική υγεία σας, εφόσον τα καταναλώνετε στην μη επεξεργασμένη, ακατέργαστη μορφή τους.

Αν συνδυάσετε το μηλόξυδο με το μέλι, το διάλυμα έχει ακόμα μεγαλύτερες ευεργετικές ιδιότητες. Σε περίπτωση που αντιμετωπίζετε κάποιο πόνο στις αρθρώσεις, φλεγμονή, πεπτικά προβλήματα και πόνο στον λαιμό, τότε αυτός ο συνδυασμός λέγεται ότι βοηθάει, έστω και λίγο, στην ανακούφιση των συμπτωμάτων, αναφέρει ιατρικό πόρταλ.

Τα οφέλη για την υγεία από τον συνδυασμό του μηλόξυδο και μέλι:

Την Τετάρτη, στην Λάρισα, οι αποφάσεις


Σε έντονους ρυθμούς προετοιμασίας κινητοποιήσεων βρίσκονται οι αγρότες, «αγκαλιάζοντας» σε σύσκεψη τους στην Σίνδο, την πρωτοβουλία της συντονιστικής επιτροπής Κεντρικής Μακεδονίας, για σύσταση ενός Αγροτικού Συντονιστικού Ελλάδας, με στόχο την ένωση δυνάμεων και την από κοινού διεκδίκηση για την ικανοποίηση των αιτημάτων τους.

Όπως τόνισαν μέλη διαφόρων αγροτικών δυνάμεων από τη Βόρεια Ελλάδα, από τη σύσκεψη της Πέμπτης 18 Ιανουαρίου στη Σίνδο, προέκυψε:

Πέμπτη, 18 Ιανουαρίου 2018

Μέτρα Προφύλαξης για την Νοσεμίαση




Η Νοσεμίαση είναι μια νόσος που προκαλείται από δύο είδη παρασίτων τα Nosema ceranae και Nosema apis (τα οποία ανήκουν σε ένα είδος μυκήτων που σχηματίζουν σπόρια ).

Τα μέτρα προφύλαξης που μπορούμε να πάρουμε,ακολουθούν από  κάτω:
1) Τοποθέτηση κυψελών
- Αποφυγή τοποθέτησης σε περιοχές με ψηλή υγρασία και μεγάλη σκίαση τους χειμερινούς μήνες. (μείωση των πτήσεων καθαρισμού και αύξηση της υγρασίας μέσα στην κυψέλη).
- Αποφυγή μονοχρωμίας και τοποθέτηση σε συνεχόμενες γραμμών – ΠΑΡΑΠΛΑΝΗΣΗ!!
2) Αποφυγή στρεσαρισμάτων στα μελίσσια
- Αποφυγή περιττών επισκέψεις και άνοιγμα των κυψελών τους χειμερινούς μήνες. (πτώση της θερμοκρασίας του εμβρυοθαλάμου, κατανάλωση τροφής).
- Φροντίζουμε ούτως ώστε οι προμήθειες τροφής στην κυψέλη να καλύπτουν τις ανάγκες μέχρι τις πρώτες σημαντικές νεκταροεκκρίσεις.
- Αποφυγή περιοχών με μεγάλη γεωργική δραστηριότητα. (συσσώρευση χημικών και αλληλοεπίδραση με τα χημικά της κυψέλης, μείωση διάρκειας ζωής και ανατροπή της ισορροπίας των κάστων στην κυψέλη.
- Συστηματική αλλαγή των κηρηθρών:

Η μελισσοκομία στην Νεότερη εποχή (1492 μ.Χ. -1790 μ.Χ.).



Στη νεότερη εποχή η πορεία της μελισσοκομίας σημαδεύτηκε από δύο "ανακαλύψεις" με αντικρουόμενη επιρροή στην ανάπτυξή της. Η πρώτη "ανακάλυψη" είναι η γενικευμένη διάδοση της ζάχαρης, που μείωσε δραματικά τη χρήση του μελιού. Η μεταφορά της ήταν πιο εύκολη από αυτή του μελιού. Οι δυνατότητες παραγωγής τεράστιες. Στα φαρμακευτικά σκευάσματα η επικράτηση της ζάχαρης ήταν ολοκληρωτική.

Τετάρτη, 17 Ιανουαρίου 2018

Γιατί Ελληνικό Μέλι ;


Η Ελλάδα είναι από άποψη μελισσοκομικού ενδιαφέροντος μια χώρα με ξεχωριστές ιδιαιτερότητες και μεγάλη μελισσοκομική παράδοση και τεχνογνωσία :
Κατατάσσεται σε μία από τις πλουσιότερες σε βιοποικιλότητα χώρες του κόσμου σε φυτικά είδη με ένα σημαντικό ποσοστό ενδημικών φυτών που δεν απαντώνται πουθενά αλλού στον κόσμο (υπολογίζεται ότι 18% επί του συνόλου των φυτικών ειδών της χώρας μας είναι ενδημικά). Αν λάβουμε υπόψη μας και την σχετικά μικρή σε έκταση κάλυψη της χώρας μας τα παραπάνω στοιχεία αν μη τι άλλο είναι εντυπωσιακά.
Στο κλίμα, από ξηροθερμικό μέχρι υγρό και βροχερό, με σχετικά ήπιους χειμώνες και με ιδιαίτερα μεγάλη περίοδο ηλιοφάνειας σχεδόν στο σύνολο της χώρας. Με άλλα λόγια κλιματολογικές συνθήκες που είναι ιδιαίτερα ευνοϊκές για την ανάπτυξη της μελισσοκομίας.

Μελισσοκομία στην Ελλάδα | 15.000 μελισσοκόμοι παράγουν υψηλής ποιότητας μέλι


Οι Έλληνες τεκμηριωμένα ασχολούνται με τη μελισσοκομία από τα πολύ παλιά χρόνια (Κρήτη, Αττική, Κέα κ.ά.). Από τότε μέχρι σήμερα διατηρείται μία σημαντική παράδοση.

Στη χώρα μας σήμερα υπάρχουν 15.000 περίπου μελισσοκόμοι, οι οποίοι διαχειρίζονται περίπου 1.200.000 κυψέλες, που είναι κατανεμημένες σε όλο τον ελλαδικό χώρο.

Από αυτούς, περίπου 3.000 είναι επαγγελματίες (δηλαδή έχουν πάνω από 150 κυψέλες και τουλάχιστον 50% του ετήσιου οικογενειακού τους εισοδήματος είναι μελισσοκομικό) ενώ η μέση κατανάλωση μελιού στην Ελλάδα είναι 1 κιλό 700 γραμμάρια ανά άτομο τον χρόνο. Aπό τα υψηλότερα στον κόσμο, αν όχι το υψηλότερο.

Τρίτη, 16 Ιανουαρίου 2018

Το 4Χ4 ενός μελισσοκόμου (ΒΙΝΤΕΟ)


Άλλο ένα Video από την μελισσοκομία Melefris  για το αγροτικό όχημα που θα πρέπει να έχει ένας μελισσοκόμος για τις μετακινήσεις του.

Χρήσιμες πληροφορίες για το μέλι (Του Αλυσσανδράκη Ελευθέριου)


Σύμφωνα με τη νομοθεσία, ως μέλι νοείται «το τρόφιμο που παράγουν οι μελιτοφόρες μέλισσες από το νέκταρ των ανθέων ή από εκκρίσεις που προέρχονται από ζωντανά μέρη των φυτών ή που βρίσκονται πάνω σε αυτά, τα οποία (νέκταρ ή εκκρίσεις) συλλέγουν, μεταποιούν, αναμειγνύουν και αφήνουν να ωριμάσουν μέσα στις κηρήθρες της κυψέλης. Το μέλι μπορεί να είναι ρευστό, παχύρρευστο ή κρυσταλλωμένο». Επομένως, κανένα άλλο προϊόν δεν επιτρέπεται να προστεθεί στο μέλι και να πωλείται με την ονομασία μέλι.

Η θρεπτική και βιολογική αξία του μελιού ήταν γνωστή στους αρχαίους πολιτισμούς, Αιγυπτίους, Μεσοποτάμιους και Έλληνες, κάτι που φαίνεται από τα αρχαία κείμενα. Σήμερα, η χώρα μας παράγει ετησίως περί τους 13.000 τόνους μέλι, όση περίπου και η κατανάλωση που έχουμε. Κατά μέσο όρο λοιπόν, ο κάθε Έλληνας καταναλώνει πάνω από ένα κιλό μέλι κάθε χρόνο. Στη συνέχεια θα προσπαθήσουμε να δώσουμε απάντηση σε μερικές από τις πιο συχνές ερωτήσεις που έχει κάποιος αναφορικά με το μέλι.

Γιατί κρυσταλλώνει το μέλι;
Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια απόλυτα φυσική ιδιότητα που έχουν τα όλα τα μέλια, εκτός από αυτά του πεύκου και της ελάτης. Οφείλεται στη συμπύκνωση των μορίων της γλυκόζης, οπότε και δημιουργούνται κρύσταλλοι.

Οι παράγοντες που καθορίζουν την ταχύτητα της κρυστάλλωσης είναι:

Δευτέρα, 15 Ιανουαρίου 2018

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ


Για να γίνει κάποιος μελισσοκόμος θα πρέπει να πληροί ορισμένες
προϋποθέσεις. Πρέπει να διαπιστώσει ότι μπορεί να αντιμετωπίσει τα βασικά
προβλήματα, για να μην μπει σε περιπέτειες και να μην ξοδεύεται άδικα.

1. Είσαι αλλεργικός ή όχι;
Αν δεν είσαι αλλεργικός, συνεχίζεις στα επόμενα βήματα.
Αν είσαι αλλεργικός σταματάς εδώ και δεν ασχολείσαι με τη μελισσοκομία.
Αν είσαι αλλεργικός, κάνεις το τέστ ευαισθησίας σε γιατρό αλλεργιολόγο για
να διαπιστώσεις το είδος της αλλεργίας που έχεις και σε πιο βαθμό είναι.

Ξεκινάς τη διαδικασία της απευαισθητοποίησης για να θεραπευτείς. Μέχρι
να γίνει η θεραπεία, που μπορεί να διαρκέσει 2-3 χρόνια, μεταφέρεις μαζί
σου ενέσεις κορτιζόνης ή αδρεναλίνης. Η πιο πρακτική ένεση είναι το
σκεύασμα ANAPEN, μία συσκευή που διοχετεύει 0,3 ml αδρεναλίνης στον
ιστό του ασθενούς. Η χρήση της αδρεναλίνης δίνεται με την καθοδήγηση
γιατρού.

2. Για ποιους λόγους θέλεις να γίνεις μελισσοκόμος;
Να μπεις σε πρόγραμμα νέων αγροτών και να ακολουθήσεις το επάγγελμα
του αγρότη και μία από τις ενασχολήσεις να είναι η μελισσοκομία.
Να γίνεις ερασιτέχνης μελισσοκόμος και να παράγεις το δικό σου μέλι.
Να γίνεις επαγγελματίας μελισσοκόμος και να έχεις κύρια απασχόληση τη
μελισσοκομία.
Άλλοι λόγοι
Πρέπει να σου αρέσει η μελισσοκομία και να θέλεις να απασχολείσαι και να
εξοικειώνεσαι όλο και περισσότερο. Αν δυσανασχετείς και το κάνεις ως αγγαρεία καλύτερα να μην ξεκινήσεις.

3. Πως θα αποκτήσεις εμπειρία;

Μελισσοκομικός θερμοθάλαμος, ξύλινος, οικονομικός, για ξεπάγωμα μελιού (ΒΙΝΤΕΟ)


Η κατασκευή είναι από τον Παναγιωτίδη Κωνσταντίνο και αναφέρει:
Όποιος θέλει να βελτιώσει τον θερμοθάλαμο μπορεί να ντύσει το κάτω τμήμα εσωτερικά με λαμαρίνα κυρίως για να καθαρίζει ευκολότερα. Οι θερμοκρασίες των 40 βαθμών είναι ακίνδυνες, τα χέρια μας αντέχουν τη θερμοκρασία αυτή αν αγγίξουμε ένα δοχείο, εξάλλου, γιατί να μην αυξήσουμε τον χρόνο παραμονής των δοχείων στον Θερμοθάλαμο. Όταν σιγουρευτώ για το σημείο του διακόπτη, τον ακινητοποιώ με χαρτοταινία και μεγαλώνω ή μικραίνω το διάστημα παραμονής των δοχείων στο θερμοθάλαμο.
Στον ξυλουργό θα κόψουμε το νοβοπάν, οι διαστάσεις του άνω τμήματος είναι:
Μήκος 60 εκατοστά, πλάτος 40 εκατοστά, και ύψος 48 εκατοστά.
Το κάτω τμήμα είναι: Μήκος 60 εκατοστά, πλάτος 40 εκατοστά, και ύψος 18 εκατοστά.
Το θερμόμετρο θα το βρούμε στα ηλεκτρονικά καταστήματα γιατί είναι φθηνότερο, τοποθετήστε το στο άνω τμήμα.
Στα ανταλλακτικά ηλεκτρικών συσκευών θα πάρουμε τα υπόλοιπα:

Κυριακή, 14 Ιανουαρίου 2018

Η Φάση Είναι Μαντολάτο Παστελοτική (ΒΙΝΤΕΟ)


Σήμερα επισκεπτόμαστε το μαντολαταδικο 'τση Ζακύνθου' και μιλαμε για το μαντολατο το παστέλι!
Το Video έγινε από τον  Αλέξανδρος Κόμης  και τον Τάσο Τσουκαλά.

Αποκρυστάλλωση του μελιού σε οικιακό φούρνο


Τι είναι το φαινόμενο της κρυστάλλωσης του μελιού;

   Θεωρώ ιδιαίτερα σημαντική την ενημέρωση του καταναλωτή αλλά και του μελισσοκόμου για το φαινόμενο και την σωστή αντιμετώπιση γιατί αφενός ο καταναλωτής από άγνοια μπορεί να βγάλει λανθασμένα συμπεράσματα για τον προϊόν και κατ επέκταση για τον παραγωγό, αφετέρου στην προσπάθεια του να το επαναφέρει στην αρχική του μορφή να το καταστρέψει ποιοτικά.

Λίγο θεωρεία :

Κρυστάλλωση
   Ο σκοπός μου δεν είναι να αναπαράγω την πληροφορία που εύκολα μπορεί να βρει κάποιος για το τι είναι κρυστάλλωση. Ποιο αναλυτικά και ειδικά:

Το μέλι είναι μείγμα σακχάρων φρουκτόζης και γλυκόζης κατα 70% και περίπου 20% νερό. Ως υπερκορο διάλυμα είναι ασταθές και με τον καιρό αρχίζει να καταβυθίζει την περίσσεια των σακχάρων. Αρχικά σχηματίζονται μικροί κρύσταλλοι γλυκόζης και στην συνέχεια μεγαλύτεροι όγκοι συσσωματώνονται μέχρι το μέλι μας να έχει τη γνωστή μορφή.

Καθαριότητα και απολύμανση της Κυψέλης


 εργάτριες απομακρύνουν κάθε τι που θεωρούν ξένο για το μελίσσι, είτε αυτό είναι άχρηστο υλικό είτε παθογόνος οργανισμός. Ό,τι δεν μπορούν να απομακρύνουν το μουμιοποιούν με πρόπολη, που έχει μικροβιοκτόνες και μυκητοκτόνες ιδιότητες και αποτελεί το απολυμαντικό της κυψέλης. Οι εργάτριες επιχρίουν επίσης το εσωτερικό των κελιών με ελαιώδες επίχρισμα, που συλλέγουν από την γύρη γνωστό ως βάλσαμο γύρης. Με το επίχρισμα αυτό πιστεύεται ότι αποστειρώνονται εσωτερικά τα κελιά και ετοιμάζονται για την ωοτοκία της βασίλισσας.

 Η καθαριότητα της κυψέλης είναι υψίστης σημασίας για την επιβίωση του μελισσιού και είναι γεγονός. Αρκεί να σκεφτούμε ότι σε χώρο μικρότερο του ενός κυβικού μέτρου συναθροίζονται 40000 μέλισσες, και ο αέρας διατηρείται το ίδιο καθαρός όσο έξω από την κυψέλη. Άλλωστε οι μέλισσες δεν αφήνουν ποτέ τα περιττώματά τους μέσα στην κυψέλη.
Για την καθαριότητα της κυψέλης πρέπει να αναφέρουμε εδώ και τις δικές  ενέργειες:

Σάββατο, 13 Ιανουαρίου 2018

Η μέλισσα του Μάντσεστερ: Μήνυμα κατά της τρομοκρατίας με ένα τατουάζ ενώνει την πόλη!(ΦΩΤΟ)


Η μέλισσα του Μάντσεστερ κοσμεί και το σώμα πολλών ανθρώπων, που αποφάσισαν να κάνουν ένα τατουάζ στη μνήμη των 22 ατόμων που άφησαν την τελευταία του πνοή στην συναυλία της Αριάνα Γκράντε.

Η μέλισσα ταξιδεύει σε όλη την πόλη. Άλλοι την έχουν κάνει γκραφίτι σε δρόμους, άλλοι σύνθημα σε τοίχους, αλλά το μήνυμα είναι κοινό και ενώνει όλους τους κατοίκους, που παραμένουν σε κατάσταση σοκ από την απώλεια τόσων αθώων.

Το άλλοτε σύμβολο της «δραστηριότητας» του Μάντσεστερ έχει πλέον λάβει μεγαλύτερη δυναμική και αντιπροσωπεύει την ενότητα και την δύναμη, αναφέρει το cnn.gr.

Το δηλητήριο που προστατεύει;


Ελβετοί επιστήμονες επιχειρούν να κατανοήσουν την αιτία που οι μελισσοκόμοι αποκτούν ανοσία στα τσιμπήματα μελισσών, ώστε να αξιοποιήσουν τη γνώση προς όφελος όσων εκδηλώνουν αλλεργική αντίδραση στα τσιμπήματα.
Ελβετοί επιστήμονες επιχειρούν να κατανοήσουν την αιτία που οι μελισσοκόμοι αποκτούν ανοσία στα τσιμπήματα μελισσών, ώστε να αξιοποιήσουν τη γνώση προς όφελος όσων εκδηλώνουν αλλεργική αντίδραση στα τσιμπήματα.

Η έρευνα ανήκει στους ειδικούς του Πανεπιστημίου της Ζυρίχης, οι οποίοι για αρκετά χρόνια παρακολουθούσαν μια ομάδα μελισσοκόμων, προκειμένου να καταλάβουν τους μηχανισμούς που τους προσφέρουν ανοσία στα επώδυνα τσιμπήματα της μέλισσας. Ανακάλυψαν, λοιπόν, ότι:

Παρασκευή, 12 Ιανουαρίου 2018

Τι κάνουμε σε σκεπασμένα μελίσσια με χιόνι;


Διαβάστε την ερώτηση του αναγνώστη και ακολουθεί η απάντηση.
Ερωτήση:
Φέτος το χειμώνα, στην Πιερία είχαμε πολύ χιόνι, περίπου 50 πόντους. Σε μια επίσκεψη στο μελισσοκομείο μία τέτοια ημέρα είδαμε τα μελίσσια πλήρως σκεπασμένα από το χιόνι (εικόνα 1 και 2). Ανησυχήσαμε μήπως δεν έχουν αρκετό οξυγόνο και θεωρήσαμε σωστό να ξεσκεπάσουμε τις κυψέλες από το χιόνι και να ανοίξουμε έναν μικρό διάδρομο μπροστά από τις κυψέλες.
Μόλις ολοκληρώσαμε τη παραπάνω διαδικασία, παρατηρήσαμε ότι σε μερικές κυψέλες έβγαινε και πετούσε από καμιά μέλισσα. Φυσικό επακόλουθο, να παγώσει σύντομα και να πέσει στο χιόνι. Φοβηθήκαμε λοιπόν να μην χάσουμε αυτές τις "τολμηρές" μέλισσες και αποφασίσαμε να κλείσουμε την είσοδο των κυψελών εντελώς για λίγες μέρες μέχρι να περάσει ο παγετός και να λιώσουν τα χιόνια. Η παροχή οξυγόνου εξασφαλίστηκε από τις δυο τρύπες που έχει το καπάκι στο μπροστινό του μέρος χωρίς να είμαστε σίγουροι πως είναι επαρκές.
Θα ήθελα λοιπόν να ρωτήσω εάν η πράξη που κάναμε ήταν λάθος ή σωστή; Μήπως η ανησυχία μας, μας οδήγησε σε άσκοπη και εσφαλμένη ενέργεια;
Απάντηση...

Μέλι ρείκι: Το πιο γλυκό όπλο κατά του προστάτη και του κολικού νεφρών


Είναι γνωστό ότι κάθε τύπος μελιού είναι ευεργετικός για την υγεία του ανθρώπου. Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες του μελιού το καθιστούν ένα από τα πιο σημαντικά ιατρικά “εργαλεία” εδώ και ειώνες.
Υπάρχουν πολλά και διαφορετικά είδη μελιού, ανάλογα με το φυτό, το οποίο χρησιμοποιούν οι μέλισσες για να τραφούν. Το ρείκι είναι ένα εξαιρετικό φυτό για την παραγωγή μελιού, πολύ απλά επειδή έχει ορισμένες μοναδικές ιδιότητες που κάνουν καλό στην υγεία του ανθρώπου.

Αυτές τις ιδιότητες τις περνάει φυσικά και στο μέλι και γι' αυτό τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί κατακόρυφα η δημοφιλία του και ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι το αναζητούν στην αγορά.

Πέμπτη, 11 Ιανουαρίου 2018

Πως πλένουμε τους τροφοδότες οροφής (ΒΙΝΤΕΟ)



Ένα κατατοπιστικό video το πώς καθαρίζουμε  τροφοδότες οροφής από την Μελισσοκομία Melefsis.

Η ανάγκη της διατήρησης των δυνατών μελισσιών!!!


Κάθε δυνατός οργανισμός υπερτερεί σε σχέση με ένα αδύνατο αυτό το γνωρίζουν όλοι , το ίδιο ισχύει και στη μελισσοκομία δεν είναι καινούργιο νέο.Είναι ανάγκη όμως να το θυμόμαστε αυτό για να το δούμε αναλυτικά, και θεωρητικά και ΠΡΑΚΤΙΚΑ στην πορεία του BLOG μας.
Μιας και αναφέραμε την ανάγκη για ΔΥΝΑΤΑ μελίσσια να πούμε περιληπτικά τα πλεονεκτήματα τους έναντι αυτών των αδύνατων και να δούμε της διαφορές.

ΔΥΝΑΤΑ ΜΕΛΙΣΣΙΑ = ΚΕΡΔΟΦΟΡΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΕΙΟ = ΒΙΩΣΙΜΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

Δυναμικότητα μελισσιού και ποιότητα της μέλισσας ­

Το δυνατό μελίσσι (το οποίο αποτελείται από μεγάλους πληθυσμούς) παράγει πιο πολύ μελί , στην αύξηση της παραγωγής αυτής δεν συμβάλει μόνο ο μεγάλος αριθμός σε μέλισσες ανά κυψέλη αλλά και η ποιότητα τους .
Το δυνατό μελίσσι προμηθεύει της προνύμφες της με μεγαλύτερη ποσότητα τροφής με αποτέλεσμα από αυτήν να εκκολάπτονται μέλισσες πιο μεγάλες και καλά αναπτυγμένες ανατομικά . Για παράδειγμα μέλισσα από δυνατό μελίσσι εκκολάπτεται με μάζα στα 113mg ενώ στο αδύνατο στα 101mg. 
Η προβοσκίδα της μέλισσας στο αδύνατο μελίσσι είναι ποιο κοντή , τεργίτης μικρότερων διαστάσεων. 

ΠΩΣ ΘΑ ΕΠΙΒΙΩΣΕΤΕ ΑΝ ΑΥΡΙΟ ΚΛΕΙΣΟΥΝ ΤΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ;;; ΑΥΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΔΕΚΑ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΛΗΓΟΥΝ ΠΟΤΕ!!!


Αχρείαστες ας είναι αυτές οι πληροφορίες, αλλά επειδή ποτέ δεν ξέρεις τι επιφυλάσσει η τύχη και ο καιρός συντάξαμε την «απόλυτη λίστα» τροφίμων που κάθε άνθρωπος πρέπει να έχει συλλέξει αν χρειαστεί να επιβιώσει για καιρό χωρίς να έχει πρόσβαση σε φρέσκα τρόφιμα.

Άσπρο Ρύζι

Δεν είναι όλα τα ρύζια ίδια. Θα νομίζατε πως το καστανό και το λευκό ρύζι διαρκούν το ίδιο, αλλά αυτό είναι λάθος. Λόγω των ελαίων που υπάρχουν στο καστανό ρύζι, μπορεί να διαρκέσει το πολύ 6 μήνες, ενώ το λευκό ρύζι,

μπορεί να κρατήσει ακόμα και για 30 χρόνια. Πράγμα που το κάνει εκπληκτικό αν σκεφτείς πως αυτό το καταναλώνουμε. Για να διαρκέσει τόσο, θα πρέπει να είναι αεροστεγώς κλεισμένα και σε μέρος σκοτεινό και με χαμηλή θερμοκρασία.

Μέλι

Το πιο παλιό βάζο μέλι που έχει βρεθεί, είναι 5500 χρόνων. Ποιος μπορούσε να φανταστεί πως διαρκεί τόσο το μέλι. Τα λουλούδια και οι μέλισσες πάνε μαζί για να δημιουργήσουν αυτή την φανταστική τροφή.

Πως αποφασίζεται η σμηνουργία;


Είναι άγνωστο το πως και από ποιον λαμβάνεται η σοβαρή αυτή απόφαση, και θα μείνει ίσως για πάντα μυστήριο στον άνθρωπο, εκτός αν κατόρθωσε ποτέ να ανακαλύψει, πως συνεννοούνται μεταξύ τους οι μέλισσες.

Τούτο όμως δεν μας ενδιαφέρει και τόσο πολύ. Εκείνο που μας ενδιαφέρει περισσότερο είναι το πρακτικό μέρος, για να ξέρουμε τι προηγείται του αφεσμού και τι γίνεται ύστερα απ αυτόν. Μέσα λοιπόν στη μητρική κυψέλη, όταν ληφθεί η απόφαση της σμηνουργίας αρχίζουν οι μέλισσες να προετοιμάζουν τους διάδοχους της βασίλισσας που πρόκειται να αναχωρήσει.

Πως γίνεται αυτή η προετοιμασία;

Τετάρτη, 10 Ιανουαρίου 2018

Ζωή και κατανομή εργασίας της Μέλισσας

Οι μέρες επικαλύπτονται, διότι τίποτα στην κοινωνία της μέλισσας δεν είναι standard.
Η κοινωνία τους είναι άκρως ευπροσμάρμοστη.
Ανάλογα με τις ανάγκες τους, ανάλογες και οι αρμοδιότητες που αναλαμβάνουν.
Για κάθε εργασία που αναλαμβάνουν, αναφέρεται και ο αδένας που τις βοηθάει στο έργο τους.

Τρίτη, 9 Ιανουαρίου 2018

Πώς οι Μέλισσες οδηγούνται στην τροφή;


Στα σμήνη Μελισσών (αν τα δει κάποιος από μέσα)  θα παρατηρήσει ότι κάποιες συλλέκτριες επιστρέφοντας από μια αναζήτησή τους για τροφή, χορεύουν πάνω στην Κηρήθρα.
Αυτός ο χορός παρακολουθείται από τις άλλες Μέλισσες που πληροφορούνται εκείνη την ώρα ότι κάπου εκεί έξω υπάρχει τροφή για συλλογή.

Μελισσοκομικά φυτά--δέντρα (Ιανουαρίου--Φεβρουαρίου)



Το χειμώνα εκτός από τα πευκοδάση,σε πολλές περιοχές της χώρας μας υπάρχουν σημαντικά μελισσοκομικά φυτά,που προσφέρουν στις μέλισσες νέκταρ και την απαραίτητη γύρη.

Τα σπουδαιότερα είναι:
Η ανεμώνη ή ανεμώνα είναι αγγειόσπερμο, δικοτυλήδονο φυτό, ανήκει δε στην οικογένεια των Bατραχιοειδών της τάξης των Bατραχιωδών.
Είναι εξαπλωμένη σε ολόκληρο τον κόσμο, είτε ως αυτοφυής είτε ως καλλιεργούμενη, αλλά βασικά βρίσκεται στις δασικές εκτάσεις και τα λιβάδια των βόρειων και εύκρατων περιοχών. Η ονομασία ανεμώνη προέρχεται από τη λέξη άνεμος εξ αιτίας της υπόθεσης που έκαναν οι Αρχαίοι Έλληνες ότι τα φυτά αυτά άνθιζαν μόνον όταν φυσούσε άνεμος.
Υπάρχουν 150 περίπου είδη ανεμώνης. Πολλές ποικιλίες καλλιεργούνται σε κήπους και πάρκα για τα όμορφα άνθη τους.
Από τα αυτοφυή είδη αρκετά είναι δηλητηριώδη. Η ανεμώνη, όμως τρώγεται εάν βραστεί στους 100 βαθμούς ή εάν τσιγαριστεί μαζί με μισό κιλό κρεμμύδι. Επίσης είναι γέμιση για παραδοσιακή πίτα του Ουζμπεκιστάν.

Η φουντουκιά είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, φυλλοβόλο φυτό και ανήκει στην τάξη των Φηγωδών (Fagales) και στην οικογένεια των Σημυδοειδών (Betulaceae). Τα είδη της είναι ψηλά δέντρα που φτάνουν σε ύψος και τα 35 μέτρα ή θάμνοι με ύψος 3-4 μέτρα. Τα φύλλα της είναι ωοειδή, ενώ εναλλάσσονται και φέρουν τρίχες. Τα άνθη της φουντουκιάς έχουν διαφορές μεταξύ τους και τα αρσενικά σχηματίζουν μακριές ταξιανθίες ενώ στα θηλυκά οι ταξιανθίες είναι μικρές και περιβάλλονται από λέπια.

Δευτέρα, 8 Ιανουαρίου 2018

Όταν δεν δέχονται την Βασίλισσα (ΒΙΝΤΕΟ)


Παρακολουθήστε ένα video το πώς συμπεριφέρονται  οι μέλισσες όταν δεν δέχονται την βασίλισσα.

Θεραπεία Βιολογική


Παραλάβαμε και τοποθετήσαμε στα μελίσσια μας τις βιολογικές  ταινίες οξαλικού με γλυκερίνη από την μελισσοκομία Τσιμίνη Ισιδώρου. 

Τοποθετούμε 4 ταινίες σε δεκάρι πληθυσμό με μέλισσες και αντίστοιχα μειώνουμε ταινίες σε λιγότερο πληθυσμό ανά δεύτερο πλαίσιο.
Στοιχίζουν 20  Ταινίες 7 euro.
Μια καλή βιολογική και λογική λύση για θεραπεία από βαρόα αυτό το διάστημα.
Για όσους θέλουν να παραγγείλουν μπορούν από το παρακάτω σύνδεσμο  πατήστε εδώ.
ή στα τηλέφωνα:2295052963  και  6932665823

Σάββατο, 6 Ιανουαρίου 2018

Μετάγγιση μελισσιού από τριπλοκυψελίδιο σε πενταράκι (BINTEO)


Θα δούμε ένα Video σήμερα από ένα μελισσοκομείο του κ.Παναγιώτη Μάργαρη παλαιού μελισσοκόμου στην Ζάκυνθο και Προέδρου των μελισσοκόμων στο νησί,μετάγγιση μελισσιού από τριπλοκυψελίδιο σε πενταράκι.Όπως και μια μικρή επιθεώρηση δειγματοληπτική  στο μελισσοκομείο του.

Μελεκούνι, το «energy snack» γλύκισμα της Ρόδου (ΒΙΝΤΕΟ)


Μελεκούνι, το γλυκό της χαράς που δίνεται σε γάμους και βαφτίσια στην Ρόδο. Υγιεινό snack με θυμαρίσιο μέλι και φυσικό σουσάμι με υψηλή διατροφική αξία!

Μελεκούνι, το γλυκό της χαράς που έχει τις ρίζες του στην Αρχαία Ελλάδα! Ένα  υγιεινό γλύκισμα που  ξεχωρίζει για την υπέροχη γεύση και την υψηλή διατροφική του αξία. Το μελεκούνι μοιάζει με το παστέλι αλλά η μεγάλη τους διαφορά είναι ότι το μελεκούνι πρέπει να λυγίζει, να μην είναι σκληρό.

Σύμφωνα με την παράδοση στο νησί της Ρόδου, στους γάμους και τα βαφτίσια κερνάνε τους καλεσμένους μελεκούνι. Οι γυναίκες του χωριού από το οποίο κατάγεται το ζευγάρι, μαζεύονται όλες μαζί και σε γιορτινή ατμόσφαιρα με τραγούδια και χαρές φτιάχνουν τα μελεκούνια τα οποία τα προσφέρουν στα καλέσματα και στην εκκλησία.

Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΑΣΙΛΙΣΣΩΝ


 Σε ένα μελίσσι η βασίλισσα παίζει τον πρωταρχικό ρόλο και η απόδοση του μελισσιού είναι άμεσα συνδεδεμένη με την ποιότητά της. Κάθε προσπάθεια για την εκτροφή άριστων βασιλισσών αξίζει τον κόπο και οι προσπάθειες του μελισσοκόμου ανταμείβονται στο πολλαπλάσιο. Για να εξασφαλίσουμε ένα υγιές και παραγωγικό μελίσσι θα πρέπει να αντικαθιστούμε τη βασίλισσα του κάθε χρόνο ή στη χειρότερη περίπτωση, κάθε δύο χρόνια.Με τη σωστή γενετική βελτίωση και κατόπιν τη συστηματική βασιλοτροφία μπορούμε να παράγουμε πολλές και άριστες βασίλισσες.

 Σε ένα μελίσσι παράγεται νέα βασίλισσα στις εξής περιπτώσεις:
1. Όταν χαθεί η παλιά βασίλισσα.

2. Όταν το μελίσσι προετοιμάζεται για σμηνουργία.

3. Όταν η βασίλισσα είναι άρρωστη, ηλικιωμένη, δεν ωοτοκεί κανονικά, είτε είναι πληγωμένη ή δεν παράγει κανονική ποσότητα φερομόνης.


ΠΩΣ ΕΠΗΡΕΑΖΕΤΑΙ Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΒΑΣΙΛΙΣΣΩΝ;

Παρασκευή, 5 Ιανουαρίου 2018

Β. Αποστόλου: Λαϊκές αγορές παραγωγών σε όλη την Ελλάδα και Ταμείο Αλληλοβοήθειας στην αλιεία


Επίσκεψη στο χώρο της Κεντρικής Αγοράς του Ρέντη πραγματοποίησε  ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου, όπου είχε την ευκαιρία να συναντήσει και να συνεργαστεί με τη διοίκηση του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ), τους εκπροσώπους των εμπόρων και τους εργαζόμενους.

Σε δήλωσή του ο κ. Αποστόλου ανέφερε: